怡保美食：咖啡 · 休闲 · 聊天 @ Ben & Lynette Maison Patisserie

26 9 月, 2015 Willy Wah

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上一回只是用了一天的时间奔到怡保去出席 my Elephant 泰式餐厅的开幕典礼，刚巧在怡保从事餐营业的朋友也在，于是尽地主之仪带我到怡保一些餐厅去参观品尝。当时我的肚子涨得就快要爆了，晚间并不想再吃了，而我真是不太情愿到咖啡馆去，原因就是我不想吃没有个性的蛋糕或咖啡。怎么说？槟城的咖啡馆已达到泛滥的地步，咖啡馆满天满地，可说是“风吹草低见咖啡馆” 啊！

朋友带我来的这一家，三明治的面包和蛋糕都是自家烘培的，里头有个烘培师。好吧！就这么决定。车子拐入了一家独立洋房的院子，环境格外清幽，先是看见 Secret Garden，而 Ben & Lynette Maison Patisserie 则在隔壁的洋房，原来这两家都是同一家老板的。Secret Garden 走的是餐厅和酒吧路线， Ben & Lynette 则是主打咖啡、蛋糕和简食，两种概念跫然不同。SG 餐厅前种植了许多绿植，在钨丝灯的照耀下，浪漫的情调油然而生。在槟城乔治市，类似这种独立洋房的餐厅或咖啡馆，好像除了 Suffolk house 就别无其他了。

自从槟城的老店屋都改装成为咖啡馆后，怀旧风好像成了主流，这种布置格局的确吸引。Ben & Lynette 的空间宽敞了许多，没有太多花巧，只是随意地挂上钨丝灯，实行简单就是美的概念。餐点的选择不外是一些 spaghetti, 三明治和蛋糕，已经吃了很多餐的我，唯有点一些蛋糕来吃，最重要是那些蛋糕是自家烘培的。