槟城美食：广东姑娘吃猪油渣捞饭

广东姑娘在好多地方都开了分行，大山脚也有。这是一家港式茶餐厅，个人喜欢他的猪油渣捞饭。啊，你知道香港人怎么会兴起吃猪油渣捞饭吗？ 还有瑞士鸡翼一点和瑞士都没关系，为什么？ 一起来探索一下吧！

猪油渣捞饭在60年代的香港兴起，由于当时经济不景气，普遍收入不高，所以人们就购买比较便宜的猪油部分，经过油炸后，把猪油渣和少许猪油，加入饭中炒熟。虽然看似简单，但是新鲜的猪油却散发出独特迷人的香气。淋在热腾腾的饭上，不需要其他菜肴就已经可以让人吃下一整碗饭。

至于说瑞士鸡翅，别以为来自瑞士。其实只不过是用酱油和糖烹煮的鸡翅。那为什么会牵扯到瑞士呢？那就请看我的视频吧！

大山脚：
29, Jalan Juru Sentral，14000 Bukit Mertajam
营业时间：11am-6pm 休拜一

我去的是这家
72-1-21, Arena Curve,Jalan Mahsuri, Bandar Sunway Tunas,11950 Bayan Lepas, Penang.
营业时间：10am-9pm 休拜一