家乡 | 北京烤鸭 （经已关闭）
Flash n Go博主最近看到了一则有关此店的广告，于是就在上个星期过来这里品尝这里的北京烤鸭。当晚纯粹只是吃顿晚餐，所以并没有特别到处拍照，里头的装潢和一般中档的餐厅一样，没什么好给大家介绍，倒是想给大家介绍这里的美食。
北京烤鸭
其实，我也分不清北京烤鸭和不同烤鸭有什么不一样，因为论卖相其实和普通烤鸭也没差。不过，你可以看见鸭皮的颜色十分均匀，而且周围都可以嗅到烤香的气味，也许是这样而增加我们的食欲吧？
回锅肉
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。”
取自百度百科
说真的，这道回锅肉令人看了垂涎欲滴，在拍照的当儿，我一直虎视眈眈这一盘肉，没法子啦谁叫自己是肉食主义者。肉质柔嫩不在话下，还带有点焦的味道，锅气十足！
炒四季豆
其实这盘炒四季豆的卖相不怎么样，因为感觉好像很杂，又辣椒干又蒜头，一锅炒起感觉有点乱糟糟。当时我还埋怨说怎么感觉像炒个乱七八糟的，而且连胡椒粒也放进去里面！不过，吃进嘴里，感觉马上不一样。粒粒的胡椒粒原来是脆的，要下去会散发出辛辣味，配上四季豆原来是那么好吃！这道菜讲究的是内涵，内涵丰富的它，非常适合用来送饭，非常可口。
我们就只点了这三样佳肴，这么一吃已经非常饱了！说这家餐厅走中档餐厅的路线也不是，因为，吃了这几道菜后，不禁令我想起妈妈的厨艺，这时才发觉，我已经两三年没吃妈妈烧的菜。因此我觉得这里呈现的都是家居式的菜肴。如果想安安乐乐与家人共聚一堂，吃一顿温馨的晚餐，你可以考虑到这里来。
地点： Bayu Mutiara 1, Bukit Tengah.
