中餐/娘惹美食介绍

槟城美食: Nyonya House 里的娘惹餐 @ Stewart Lane

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我特别钟爱娘惹菜,总是被菜肴里头各种香料的味道吸引住。槟城有几家娘惹菜餐厅,最让我念念不忘的是在新世界的那家 Sri Batik,我还记得当时候和表妹第一次到那里品尝时,我才开始真正认识娘惹菜。

之后,每一回我招待香港和中国的朋友,我都会带他们到那家娘惹餐厅用餐。那家餐厅的娘惹菜每一道菜都非常到位,非常难得。然而,不知何故,那家餐厅已经关闭了。品尝过几多家的娘惹餐厅但总是不合我心意。

 后来,带朋友经过Stewart Lane, 到55cafe喝咖啡时就看到这家新开张的Nyonya House, 从招牌的字眼上看,我总觉得这家餐厅非常熟悉,直至那天带新加坡猴纸剧团的工作人员(总共8人)来到这里有餐才知道原来他就是昔日的Sri Batik。我看到老板便和他寒暄几句,我真怀念他的娘惹菜。

Nasi Ulam
老板说这里所有的菜肴都是家族的食谱,说得也是,娘惹家族都有自己的食谱,食物可以一样,但是调味及用料方面总会有自己的独家秘方,娘惹菜就是有它的独特之处。当Nasi Ulam一登场,新加坡的朋友就一阵哗然,因为饭里的各种香料气味顿时弥漫在饭桌上,令人非常开胃。
Gulai Hu (石斑)
我觉得奇怪,为何这班来自新加坡的朋友看到娘惹菜会如此兴奋。他们说新加坡的娘惹菜超贵,一餐可以是新币300-500,我顿时张口结舌,什么?那么贵?!那这里的娘惹菜真的算很便宜了!Gulai Hu 继续登场,那酸辣的味道,带点泰式,又不完全是泰式的味道,真是非笔墨能形容。不过,据一位槟城的娘惹说,因为北马接近泰国,有些菜肴会受到泰裔娘惹影响,是这样吗? 那就不得而知了。
 Joo Hu Char
Acar Awak
 Hong Bak
Loh Bak
以上那些都是娘惹菜里的经典菜,大家都陶醉在娘惹菜的经典味道。我想,大家当下都找到了熟悉但又逐渐走远的味道……娘惹菜应该是得天独厚的,就因为它只是出现在海峡殖民地。你来到槟城的话,绝对不能错过!
这一餐,我们花了RM305,8个人 7 样菜 ,这个价钱值得啦!
另外,Nyonya House的楼上也改成了民宿,因此如果外地来的朋友,可以考虑一下在这里留宿哦!这里位于古迹区的核心地带,所以要去那里都非常方便。
地址:  34, Stewart Lane. 10200. Georgetown. Penang  
电话:  +604 2613991  
营业时间:  Restaurant : 11.00am-3.00pm, 6.00pm-10.30pm Cafe&Bar 11pm – 1am
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Marta P.

Good morning, we are a spanish couple and we want to stay in the hostel 4 nights, probably (19 and 22 September 2014) .Is this possible? What is the price?

Two spanish friends have told us of their hostel.
Thank you very much.
Marta P.

willywah9982

Hi, welcome to penang. I am not their representative, so I dont know about their price, but anyway you can always call them and see, or you may try to find them at agoda.com.

【丁香项目申请讲演目录】

第一章 申报单位及项目概况
牟平区 可行性报告   1、项目申 五原县 可行性报告 报单位概况
  包括项目申报单位的主营业务、经营年限、资产负债、股东形成、主要投资项目、现有生产能力等内容。
  2、名目概况。
  包括拟建项目的建设背景、建设地点、主要建设内容和规模、产品和工程技术方案、主要装备选型和配套工程、投资规模和资金张罗方案等内容。

第二章 发展规划 神农架林区 可行性报告 、产业政策和行业准入分析
  1、发展规划分析
  拟建项目是否相符有关的国民经济和社会发展总体规划、专项规划、区域规划等要求,项目目的与规划内容是否连接和和谐。
  2、产业政策分析
  拟建项目是否符合有关产业政策的要求