槟城美食：Raja Uda 亚狮爪哇面
在槟城的Raja Uda地区，有一家备受米其林推荐的档口亚狮Jawa面。这道面条独具特色，让人忍不住流口水！Jawa面是一道传统印度尼西亚美食，但是来到了马来西亚后又经改良，以甘薯为汤底，因此汤汁呈鲜橙色。它拥有丰富的口味和浓郁的香料，让每一口都令人回味无穷。
这家亚狮Jawa 面以独特的烹饪技巧和精选的原料而闻名，他们将面条煮至刚刚熟透，口感筋道有弹性，搭配新鲜的“老鼠煎” 和香味扑鼻的调味料，打造出一道口感丰富且美味无比的Jawa面。
其中一个特别之处在于，他们为每道Jawa面加入了一片薄脆。这片薄脆为这道美食增添了独特的口感，每一口都会有脆脆的咬劲，令人感到愉悦。薄脆的香气与甜甜的汤汁相互融合，创造出一种令人难以抗拒的美食体验。
如果你来到槟城的Raja Uda地区，千万不要错过这家米其林推荐的Jawa面。无论你是当地人还是游客，这道美食都能让你流连忘返。快来一趟口味之旅，品尝这道令人垂涎三尺的Jawa面吧！
地址：P5, Jalan Raja Uda, Taman Aman Jaya, 12300 Butterworth, Penang
营业时间：中午-6pm 休拜三
