槟城美食：Hard Rock Cafe 2019 全新面貌，全新菜单

好长的时间没有来Hard Rock Cafe了，皆因自己这一年来都在忙工作，抽不出时间。但是，听说这里在前些日子进行装修，换上了全新面貌，所以再忙也要约朋友一起来看看啦！

全新的设计采用了蓝色作为主色调，与从前的黑色更舒服，且搭配吧台那醒目的紫色灯光，整体让人觉得酷炫及有时代感。另外，这里的摇滚乐团表演和DJ演出也将让音乐发烧友继续为音乐疯狂，每天及每周末都会有精彩的节目轮流上阵。

 

另外，这次的新菜单也给食客带来惊喜，因为新菜单是公司历史上最大的创新，除了有超过20种新的正宗美国料理，还有各种新奇的酒精饮料，更有奢华至极的24K金箔牛排汉堡呢！不过，这个金箔牛排当中的部分收益也将用于支持在地的慈善机构，所以吃得贵但又可以做善事，也算不错啦！

 

我们的晚餐从 steak salad说起，那8-oz 的煎牛排铺在翠绿的蔬菜上，配上颜色鲜艳的番茄，脆口的炸洋葱，绝对是好吃的。但是，这里头却隐藏着惊喜 — 味道浓厚的 blue cheese，整体的味道更是不得了啦！对于 blue cheese，有的说好吃，而我和朋友Kelly就…… 不敢恭维了！接着，开胃菜 One Night in Bangkok Spicy Shrimp 经过油炸的虾有酥脆外皮，均匀地沾上了浓而香辣的酱汁，味道酸酸甜甜，虾仁口感佳，几乎每个人吃过的都赞好。

 

自1971年起，他们就为摇滚乐爱好者带来格式各样的汉堡，这里所呈现的牛肉汉堡可都是百分之百新鲜认证的安格斯牛肉汉堡。所以我们来带这儿也当然一定要品尝一番咯！首先是Original Legendary Burger，那安格斯牛肉可真是细嫩多汁，加上烟熏培根，味道浓郁的chedder cheese等等，每一口都是满满的滋味。再来，BBQ Bacon Cheese Burger则加入了烧烤酱和炸洋葱，烧烤酱让牛肉更香美，而炸洋葱则令口感更丰富。另外，BBQ Pulled Lamb 味道鲜美，香味四溢，最后有青苹果垫底，酸甜滋味综合了油腻，非常可口！

最后，饮料方面一定要尝试一下那造型酷炫的 Boozy milkshake! 奶昔里头absolute的vodka，加上丝一般顺滑的奶昔，浓郁中带有酒香。嗜酒但又想找特别的，可以尝试这一款。只是，我的酒量不好，一杯下去，我从酒店一路到家，竟然在车子里倒头大睡。还是要提醒下各位，如果是驾车的话就别喝了，他们也有non alchohol的版本，一样可以品尝到。