槟城美食：2019年浪漫餐厅推荐
2018年的浪漫餐厅推荐结果成了部落格阅读率最高的文章，在2018年夜出现了许多新的餐厅，因此在这里也给大家整理出2019年的浪漫餐厅推荐，方便大家做参考哦！
我个人对”浪漫”的定义，除了气氛要好之外，美食也是一大重点。我不想给大家介绍那些单纯适合拍照，或者吃气氛的餐厅。基本上，我所谓的浪漫不一定是高贵豪华的地方，不一定要烛光晚餐。我觉得最重要是有fu，首先环境要能挑起人最感性的一面，能让人陶醉其中，美食要能俘虏味蕾，这样的浪漫才能让人觉得值回票价！
Platform 9 3/4 Fine Dining & Cellar
环境特点：如果你喜欢哈利波特的电影，那也许你会喜欢这里的装潢！这里加入了哈利波特的元素，你可以拿着魔术棒来照亮餐牌，也可以带上哈利的眼睛自拍打卡，让吃fine dining的食客多了一份乐趣。
料理特点: 料理倾向法式传统料理，没有太多花俏，呈现方式非常直接。料理的味道也相当浓郁，非常适合重口味的朋友。另外，餐厅前端也是个酒吧，大家也可以约齐三五知己来这里畅饮一番。
Address: No.61, Jalan Magazine, 10300 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia
Pinang George Town, Pulau Pinang, Malaysia 10300 。
营业时间：6PM till late
预约号码：Mr.Choo 017-414 5945
Golden Shower
环境特点: 店面没有招牌，门面也只是拜访了浴缸和马桶，大玩hidden bar的概念，相当有趣。打开了两道大门，一片优雅的粉红色椭圆形吧台即引入眼帘这里采用了open kitchen的方式，厨师信心满满，不怕你看着他做菜，顾客也可以欣赏厨师们烹饪时的风采。
料理特点：由槟城首屈一指的高级料理厨师 Chef Weng 设计的菜单，料理呈现隐约之中带有日式元素。另外，料理也常出现入口食材，让食客可以吃到素质极好的食材。
Address: 86, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-263 686
营业时间：530pm-2am 星期一休息
De’ Secret Kitchen
环境特点：餐厅是一间独立式的老屋里，但是从外观来看，你不会觉得它是一间餐厅，因为店家故意将餐厅隐藏起来，挺神秘的。推开木门之后，里头很有家居的fu，感觉就像来到朋友家做客。昏黄的灯光，非常retro的设计，感觉当然浪漫咯！来这里用餐要先预定，然后你会收到开门密码的sms，来到大门你必须自行key in开门密码才能进入哦！
料理特点：这里走的是无菜单料理，如果对某食材有敏感的话，在预定时就要告知。料理走本地混合风，年轻的厨师尝试在本地风味上加入各种西餐元素，让本地料理呈现了新的面貌。
Address: 163, Jalan Macalister, George Town, 11400 George Town, Pulau Pinang
预约请到面子书询问：https://www.facebook.com/pg/desecretkitchen/
营业时间：每天 6pm – 12am
Au Jardin
环境特点：从外观看来，采用锌板筑起的建筑，远看像是一家破旧的仓库。但，透明的板块和旧木门框又带有几分时尚，这种不和谐的冲击让这家餐厅更显特色。另外，除了餐厅之外，里头也有酒吧，吃完晚餐后又可以继续在酒吧喝酒。
料理特色：不知你是否记得Basil , Le Bistrot。当时这家餐厅的料理走稍微平实的风格。但，士别三日，真令人刮目相看。目前的料理属现代法式料理，料理之精致，令人赏心悦目。老实说，这家餐厅我仍未到访，但是身边非常有经验的饕客一再向我推荐，因此我也将他收录在内。注：图取自官方面子书
Address: THE WAREHOUSE@HIN BUS DEPOT, 125, Jalan Timah,George Town, Malaysia
Contact: 04-218 9594
营业时间： Sat – Sun9:00 AM – 2:30 PM // Thu – Fri11:30 AM – 2:30 PM// Thu – Sun5:30 PM – 10:30 PM//
Two Franchies
环境特点：这家餐厅也不能完全算是浪漫，但因为餐厅空间较小而狭长，当人多起来的时候，你会看见周围的人笑谈风声，整个餐厅会有种莫名的温馨洋溢在空气中。另外，餐厅也允许带狗狗进去，所以情侣拍拖时又想带狗狗一起，这里是最适合的了！
料理特点：由法国人领军的餐厅，呈现的是传统法式料理，虽然料理没有精致得冒泡，但是味道上却十分浓郁且用料十足！想品尝最原始的法式料理，这里的确值得推荐。
Address: 36, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-261 200
营业时间：星期一休息// 星期一至五 1130am – 1030pm/ 六日 10am – 1030pm
Macalister Mansion Dining Room
环境特点：白色是这里的主调色，将整间充满英国风的建筑鬆上白色，就像是披上白纱的新娘，那么高贵典雅。经过重新装潢的 The Dining Room， 里头的一棵白色的树仍然存在，而那两只粉红与粉蓝色的灵鹿已经被移走。中间围起了宝蓝色沙发，依然有着高贵奢华的感觉，气氛依然浪漫。
料理特点：烹饪手法则稍微倾向轻盈、简单、原味，擅长采用本地食材融合法式料理，凸显本地食材的风味。
Address: 228, Jalan Macalister, George Town, 11400 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-228 3888
详情：Macalister Mansion
Chin Chin
环境特点：Chin Chin的位置稍微隱秘，而且招牌就犹如《深夜食堂》一样，完全不显眼，稍微不留神就会擦肩而过。餐厅没有特別的装潢，里头有一个长长的吧台，吧台前则是厨房。那里就是厨师的舞台，在顾客面前上演著一场又一场的烹飪表演。厨师在烹飪的时候都会对著面前的顾客谈天说地，不止浪漫也十分感性。
料理特点：这里的料理以日式混合为主，以Tapas的形式呈现，样式多样，摆盘精致。厨师经验丰富，厨艺精湛是这里的一大卖点，味道方面无需置疑。
Address: 25-G, Lintang Burma, George Town, 10250 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-226 2509
营业时间：星期日和一休息。5pm – 2am
Gen 根
环境特点：Open kitchen的 concept，一字排开坐在bar台上可以直接看到厨师为你准备料理的风采。
料理特点：厨师喜欢采用本地食材，并融合现代化和法式的处理，呈现富有本地色彩及风味的法式料理。
Arte
环境特点：没有浮夸的装饰，这里走的是简单的文艺风。墙上挂着许多本地或外国画家的画作。在等待菜肴上桌的时候，可以稍微欣赏一下这些画作，陶冶性情，也挺不错的哦！
料理特色： 法式料理融入亚洲烹饪技巧和材料，选用优质进口食材，讲究创新，摆盘精致。从面包到酱料都是亲手自制。单点和无菜单料理供选择。招牌菜:法国鹅肝。 而且，这里的总厨Jay Tey 还上过阿贤拜师的节目哦！
Address: 25, Jalan Argyll, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-251 9718
营业时间：每天630pm-1030pm 星期一休息
Farquhar Mansion
环境特点：Farquhar Mansion 底楼的设计简单，充满英国殖民风采，楼上的装潢就非常精致奢华。可惜，要在楼上用餐就必须加入成为他们俱乐部的会员。
料理特点：这里的西式料理在不断地创新改变有了许多变化，料理倾向讲求概念铺排、摆盘精致并点花巧的法式料理、丰富、味道浓重，口味重的人相当合适。
Address: 33, Lebuh Farquhar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 019-528 8933
营业时间：每天12pm-1am
Kota Dine & Coffee
环境特点：一踏入馆内，莱特上校就坐在门口迎接客人，那洁净明亮的内部装潢让人感觉特别开朗。午间的阳光穿过落地玻璃洒入咖啡馆，旁边有大树和青翠的草地的衬托，多了几分异国风情。
美食特点：这里的料理堪称特别，视觉效果强烈，而且也富有创意。在创意、口感、味道及包装的穿针引线之下，普通的南洋风味即有着洋派料理的影子。正如其标语一样，这就是一场西洋与南洋之间的相互交融，他们期望可以撞击出绚丽的火花，带给顾客独特的体验。这一点，从他们的旧菜单中早已发挥得淋漓尽致。
Address: 康华丽堡
Phone: 04-371 4929
营业时间：1030am – 1030pm
1885 目前关闭装修
环境特色：E&O Hotel乃全槟最古老的酒店，经过了百年的洗礼，它依然屹立不倒，而且越来越壮大。踏入E&O就可以感受到一股豪华的气派，英式古典的设计让人仿如回到了从前，你会不期然地优雅起来。1885环境高贵典雅，晶莹剔透的灯饰，悠扬的钢琴声环绕着餐厅，现场弥漫着浪漫的气氛。
料理特色：料理倾向朴实、简单、不带花巧的英式料理。逢大节日都会推出由厨师精心策划的精致料理套餐。
详情：1885 高级料理餐厅
地点：E&O Hotel
Indigo by Blue Mansion
槟城著名的蓝屋乃古迹中最亮眼的建筑，除了是一家酒店，也在今年开设了餐厅 Indigo。环境当然也不逊色，来这里用餐也可以顺道参观古迹哦！这里的料理倾向法式料理，不过厨师也擅长日本料理，因此法式料理中偶尔会隐约见到日式料理的影子。
厨师 Chef Weng 在多年前，槟城高级料理仍不受落之时就开创了自己的高级料理餐厅崭露头角，后来结束营业继续到国外米其林餐厅吸取经验，如今他的料理已经达到炉火纯青的地步，大家不妨去试一试吧！
Address: 14, Lebuh Leith, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-371 4929
营业时间：1030pm-1030pm
A-maze
环境特点：这家餐厅已经从Nagore road搬迁了，在新的餐厅同样也是有个吧台，大家可以在吧台看见厨师烹饪的风采，而且新店的空间较大，能容纳的客人也比较多了。不过，这家餐厅算是城内最难订位的餐厅，大家可以尝试拨电询问，或是在面子书和对方沟通。
美食特点：这里走的是无菜单料理，因此不需要操心要点什么菜。料理倾向后现代风格，不夸张的分子料理手段让他的料理锦上添花，增添顾客的乐趣。
Address: 2-G-5, Bangunan Lip Sin, Lebuh Pekaka 1, Taman Pekaka, Sungai Dua, 11700 George Town, Pulau Pinang
面子书联络:https://www.facebook.com/AMAZE.PG/
营业时间：630pm – 1130pm 星期一休息
Kebaya
Kebaya 是酒店的娘惹餐厅，除了接待住客，大众也可以来这里享受一顿高级娘惹餐。餐厅的大厅摆着娘惹饮食传统非常重要的长桌。Kebaya既是娘惹的服饰，手工精细，刺绣精美，有中国风之余也融入道地马来服饰的色彩，这也是咱们娘惹最独一无二的文化。这里的餐厅和Kebaya一样，环境一流，餐具精美，料理精心烹煮。
美食特点：将娘惹菜融入法式料理的概念，呈现高级料理的质感，感觉当然美好啊！而且，这里的料理味道非常好，把娘惹菜的精髓发挥得淋漓尽致。
Address: Stewart Ln, Georgetown, 10200 George Town, Penang
Phone: 04-264 2333
Chin’s Stylish Cuisine
谁说精致料理只有西餐才撑得起，时尚中餐早已流行了二三十年，这家从英国回流大马的餐厅，把他在英国时创造的精美菜色带回本地，让本地人知道中餐也可以时尚！餐厅以宝蓝色和红色为主调色，但因为老板曾是一名设计师，因此在餐厅大玩现代艺术风，将名贵的油画挂在天花板，将彩绘画在盘碗上，仿如走进一家艺术馆。
美食特点：以中国菜为主，别忘了品尝他们的香酥鸭，和北京田鸭有异曲同工之妙。另外，还有川菜，湘菜风味，每一道都色香味俱全。餐厅提供单点及套餐，视乎顾客的需求。
Address: Tanjung City Marina, Pier, 8A, Pangkalan Weld, 10300, Church St, George Town
Phone: 04-261 2611
Rasa Sayang Feringgi Grill
说他闻名已久一点都不为过，73年至今已经历过了43年的光景。说他屹立不倒是对的，因为许多同期的餐厅早已销声匿迹，而它依然延续着它精彩的生命。从前的 Feringgi Grill 的位置并不是在现在的地方，目前的位置从前是用来售卖纪念品的，后来在装修后便把餐厅迁入此地。这里的装潢并没有我想象中的时尚新颖，单是那一道道的红砖墙就怀着70及80年代的建筑风，非常经典。采用了温色系作为主色调的餐厅让人感觉即温馨又浪漫，非常适合情侣来这儿烛光晚餐。
美食特点：在这里的料理都比较朴实，没有过多的花巧，提供了实实在在的法式精致料理。
Address: Mezzanine Level, Rasa Wing Lobby, Batu Feringgi Beach, Kampung Tanjung Huma, 11100 Penang, Pulau Pinang
Phone: 04-888 8888
