槟城Lavish咖啡馆 | Moodmojee 展现大马风情的新饮品

你也许会好奇，平时的Emoji套上饮料会成什么样子？那就要留意近期Anchor食品公司在各地推出的 Moodmojee 饮料了！平日我们问起台湾或中国有什么潮流饮料，大家都会知道是起司奶盖。而马来西亚一直都是属于跟风的状态，我们却没有一款可以引起潮流的饮料。有鉴于此，Anchor在近期研发出富有本地特色的饮料，希望能创造出别具一格的马来西亚风情的饮料。

玩食威力首推这款 Kaya- Nika。从未想过咱们的Kaya也可以化身成为饮料哦！Kaya Nika用料非常丰富，首先Kaya混合椰浆类似奶昔的饮料味道已经香甜浓郁，但他们还加入了红豆和糯米来增添口感。坦白说，糯米和椰浆本来就是绝配，喝了饮料再吃几口糯米，还有一小片的Kaya 面包，这根本就是饮料和甜品集一身嘛！当天试喝的友人们无不赞好，所以在此也要向大家大大力推荐！

接下来推荐的是味道清新的Lemon Mint Meringue，这是一款柠檬香草薄荷结合的冰沙，面上有一层厚厚的鲜奶油，同时还有一块入口即化的蛋白酥饼。

这款饮料被取名为 Yuzu Chocolate Surprise，果然是一款带有惊喜的饮料。从表面上看，这只不过是一款巧克力饮料，但是原来内有乾坤，里头加了富有柑橘味道的玉子，杯子也沾上了柠檬糖，带出酸甜滋味。玉子和巧克力的结合，产生了一种难以言喻的味道，你一定要亲身试一试！

当然，除了饮料方面，也少不了要给大家介绍 Lavish的各种美食啦！甜品方面，Souffle Pancake Sakura Contemplation（RM24.90），粉红色系的甜品再加上樱花口味的雪糕和洒在盘子上的粉红泥，就像樱花片片落下，让人赏心悦目。樱花口味的雪糕加上草莓雪花奶油，配上口感蓬松的pancake，突然感觉好浪漫哦！

在餐牌上写着 Get Lost In The Jungle，这款用料丰富Advocado In The Mist 果然造型就像错综复杂的丛林一样。面包涂上口感绵密的奶油果泥，在面上铺上两颗松软得像棉花的半熟蛋，再撒上芽菜等蔬菜，成了一道口感丰富又健康的早餐。

这是一道用料丰富，味道可口的粥品。Unlimited Miso Porridge，这日本粥感觉就像中餐的八宝粥一样，有豌豆，柴鱼，紫菜，半熟蛋，姜和鱼皮！鱼皮炸的非常酥脆，而且浸泡在粥里没有立刻变软，反而可以增添口感。

Saba Fish In Ocean 非常适合重口味的我！压缩的西瓜很扎实，搭配咸香四溢的鱼肉，感觉好奇特！这种做法和葡萄牙菜中的蜜瓜配腌肉有异曲同工之妙。

总结：我觉得Anchor的这份心思是值得鼓励并加以推广的，为什么咱们一定是外国的月亮比较远的心态，追求国外的奶盖？这次创作出来的本地特色饮料确实更能凸显马来西亚的风土人情和饮食习惯。所以，喜欢泡咖啡的朋友，不妨来到这儿或其他相关的咖啡馆去品尝咯！

另外，对于Lavish，一直以来都有过来这里喝饮料，也知道他们的烘培不错。至于食物方面，我觉得食物的用料丰富，而且也有创意，为咖啡馆增添不少色彩。

Address: 214, Lebuh Victoria, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
Hours: 900am-1130pm
Phone: 04-261 0107