Dome Cafe – 这个新年来这里捞生！
小时候，假期总会到吉隆坡找叔叔，让他带我和爷爷到处去逛。有一天，中途走累了，我们便到这家以板栗木和橡木装潢的咖啡馆。咖啡馆有着一股异国风情，典雅且舒适。然后，叔叔给我点了一份 Chicken Pie，一块金黄色的面皮覆盖在碗上，用汤匙轻轻地拨，饼皮被扒开后，里头竟是味道鲜美，汤汁浓稠的奶油鸡汤。那一次的体验是难忘的，每一回经过这家咖啡馆，我一定会想起他的 chicken pie。
时光如白驹过隙，一眨眼就过了20年。我这才知道原来Dome 是在1995年从澳洲带过来的品牌。时至如今，虽然某家品牌的连锁咖啡馆排山倒海地出现。但它依然站稳阵脚，它还以自己烘培的咖啡而自豪，甚至打着世界最精良的咖啡的口号，继续它的生命。当然，除了咖啡，那一道道经典及创新的美食，同样地打动人心。
讲求中高端品味的 Dome，即使加入全新的亚洲料理，也不出怪招，反而实实在在地呈现了这些亚洲美食该有的模样。这个新年（直到2nd March 2018）新推出的【烟熏三文鱼鱼生】，稍有与众不同之处，既有传统的鱼生配料，也加入了新鲜的蔬菜沙拉，反而清新可口，多吃也不觉得腻。
另外，【Fish Assam Pedas】的味道也不赖，酸酸甜甜的，非常开胃也非常适合下饭。
另一道 【 Nyonya Laksa】更是我的最爱，咖喱的味道香浓鲜美，面条又爽滑弹牙，令人回味无穷。
除了主餐之外，当然也少不了特色饮料，各类咖啡一应俱全，而新推出的 【 Teh Tarik】更不容错过。采用了喜马拉雅茶，淡淡的茶香，十分迷人。他们家的冰沙也非常特别，意式咖啡加入牛奶，还加入顶级冰激凌一起搅拌，冰沙顺滑如丝，口感绵密。我点的【Honeycomb Gold Rush】其面上还撒了巧克力块呢！
当然，蛋糕也是不容错过的甜品。他们的蛋糕由总厨房自制，因此蛋糕用料十足且新鲜。其【tiramisu】的口感非常丰富，而【Apple Blueberry Pie】则甜入心坎，搭配一杯香浓的咖啡，感觉称心惬意，也为一餐画下完美的句点。
当晚我们是去了Straits Quay的 Dome 分行，吃完了之后又可以欣赏风景，散步吹吹海风，环境还挺不错的。Dome在大马有18间分行，如果想品尝鱼生的话，那就要快点行动咯！因为只售到三月二号而已哦！
槟城分行：Gurney Plaza，Straits Quay，Queensbay Mall
网址：http://www.domecafe.com.my/
