乔治市：阿南沙煲活田鸡粥

外边下着毛毛细雨, 晚间的天气冷飕飕的，每次面对这种天气，我都会想着吃火锅，原来也不知是吃火锅可以暖身，来一碗热腾腾的粥也一样温暖。朋友提议到这家餐厅去，这家阿南田鸡粥在槟岛和大山脚已经有一定的名气，而这家是他们最新的分行。

这里的选择比起其他分行多，除了田鸡粥、还有鳗鱼粥，干肉骨茶和花雕鸡腿肉等。我们这班吃货就是喜欢品尝不同菜色，这样不知不觉就点了满桌菜，差点没把周边的顾客吓着。

靠着特别定做的沙煲，能承受长期烹煮和高温热量，熬煮出来的白粥软糯细滑，加上了田鸡，使单调的白粥变得清甜鲜美，让人回味无穷。要能把粥煮成这样必须在熬煮过程中不是搅拌，将米粒搅烂才能有如此滑嫩的质感，爱吃广东粥的人肯定会喜欢。由于食材是每天新鲜送到，未经速冻，所以…… 活田鸡也意味着是 …… 好吧，血腥场面就不多说了，但品尝到的田鸡的确鲜甜且有弹性。

另外，嗜辣的朋友或觉得清蒸略显单调，大可以尝一尝他们的宫保口味。可他们的辣度并不一般，虽说如此，还是一样叫人吃得过瘾啊！还有，别忘了品尝他们新推出的干肉骨茶，我喜欢老抽经过烈火烧过后留下的一股咸香味，配饭吃超棒的！

田鸡有非常高的营养价值，有护心、养肝、提高免疫力、健脑、壮骨的效用，同时田鸡性质凉，对于燥热体质的人来说是不错的选择。读完文章后，记得到以下的分店去品尝咯！

【阿南砂煲活田鸡粥】分别在以下地点设有分店：

1.大山脚－012 4926368

2.北海Raja Uda 04－3133960

3.槟城 Datok Keramat－012 5530111

4.Sungai Bakap－ 012 2596368

名字 :【阿南田鸡粥】

地址：No 38, Jalan Nagor, 10050, George Town, Penang

营业时间：12pm – 12am (星期二休息）

联络号码：012 5530111/ 04 2260588

面子书：@阿南砂煲活田鸡粥