槟城美食：Eastin Hotel Ramadhan Buffet Dinner

春节才刚过几个月，开斋节又即将到来了！其实，这个时候每一家酒店都会有各自的自助餐，而俊凭就只介绍那些有机会品尝的几家酒店供大家参考，若跟着我的部落格的话，你就无需看到眼花缭乱，就跟着我介绍的这几家去品尝就行啦！哈哈！

本次介绍的是俊凭第一次品尝的Eastin Swez Brasserie，即将推出的buffet将以本地马来人传统美食为主，若提早预约的话可享有优惠价 RM85/一人，若普通价则需RM110。至于，乐龄人士则享有普通价的50%折扣，相当值得！自助餐时间： 6月7日至7月5日，7pm至10pm。

自助餐的选择还算蛮多样化，开胃菜方面就有马来人喜爱的Ulaman 和 Kerabu，而且Kerabu有：kerabu sotong, kerabu kerang, kerabu udang, kerabu kaki ayam, kerabu bayam, acar rampai, kerabu telur sotong等。还有8种水果可以自选做rojak，肯定能让人开胃！

在半岛美食方面则涵盖了三大种族的菜肴。印度菜有：Pinang Tandoori Tempayan, Kambing Massala Tosai 和 Naan。除此之外，还有怡保鸡饭，槟城拉沙，米粉汤和雪兰莪popiah basah。还少不了有pulut和lemang，gulai daging和沙爹。而当中最让我喜爱的是，Kambing Golek Beratur Panjang，采用中东的香料制成的Nasi Briyani味道芬芳，肉汁充沛，且没有太重的骚味，感觉不错哦！

在主餐方面则让人尝遍半岛各州的马来美食，叫人大开眼界。有来自马六甲的 gulai talang ikan masin 和 sambal telur，个人超喜爱的 Ketam manis 和 ayam asak rose. 比较特别的有来自森美兰的，gulai lemak jantung pisang, 华人比较少吃的香蕉花。当中最让我印象深刻的是rendang lembu，那浓郁香甜的酱汁搭配柔嫩的牛肉片，搭配起briyani饭特别好吃！还有好多，我无法一一详谈，唯有靠你亲自来品尝咯！

在甜品方面则有人人都喜爱的 ais kacang，还有多达20种的配料可以让你自由搭配。其余的还有各类糕点和甜品，如：putu mayam，putu piring等等。总的来说，这次的自助餐和平日完全不同，呈现了多种马来口味，平日不怎么吃马来餐的我算是大开眼界，原来各州的马来美食都有着独特的风味和魅力。所以，在这斋戒月里或许可以约马来朋友或同事一起聚餐吧！说真的，个人挺满意它的价格，还是得提醒你，提早预约会有优惠哦！

另外，在6月7日至7月5日期间，可以以RM480nett/一晚入住酒店（包含两份早餐及自助晚餐）

地点：1, Solok Bayan Indah. Queensbay. 11900 Bayan Lepas

预约电话：04-6121128/ 房间预订：04-6121111