北海美食： KO.B.Q Raja Uda

现在北海的美食也已经逐渐趋向百花齐放的景象，韩国餐不止在槟岛才找得到了，现在 Icon City 都已经开了不少家韩国餐。北海的朋友也不必奔到 Icon City去和大伙儿挤，在 Aroma Hotel 那里就有一间韩国餐厅了，这里的泊车方便，不像 Iconcity，店铺多过停车位，一到周末就挤得满满的，泊在建筑后方又有一些印度人在那儿收费，当局也没有采取行动，这里最起码泊车位多，而且也没收费。言归正传， KO.B.Q在槟岛已经有两家分行，昨天朋友从新加坡回来，看到 KO.B.Q  已来到了北海，于是便到这里品尝。

打开餐牌一看，菜色还挺多的，除了有一贯的韩国烧烤之外，还有Dakgalbi，韩式汤锅，部队锅等，应有尽有。我觉得部队锅在槟城比较难找，于是想点个部队锅，后来服务生告诉我们所有贴上橙色荧光贴纸的都没有。餐牌翻了几遍，那些我们想点的料理全都取消，其他的对我们来说已经是千篇一律的料理，后来只点了芝士dakgalbi 和海鲜锅。我觉得取消部队锅相当可惜，因为部队锅在槟城不常见，何况是北海，如果能把料理做得好，必定吸引到很多顾客。

Dakgalbi 一人 RM28，最少必须叫两人份。鸡肉、白菜、萝卜等被放在一个平底锅，然后端到面前的炉上加热、焖熟、翻炒，最后加上芝士，大约15分钟就大功告成。

淋上了韩式特制的辣酱后味道辛辣，洒在鸡肉上的芝士随着热气而融化，远看就像一个pizza。虽然炒出来的鸡肉味道挺好，但就是少了香气，吃起来只有辛辣和芝士的味道，并没什么特别。服务生端来了一碟青菜，可以包住鸡肉一起吃，那是平日韩式烧烤一贯的吃法。

海鲜锅则充满了熟悉的泡菜味，入口感到一阵阵辛辣，在辛辣之中隐约的尝到海鲜的鲜甜，味道上算不错。不过，在用料上就不如人意。虾只不但小，苏东切了片再滚烫过后，缩水得更离谱，蛤蜊也不多。如果用料足的话，相信这道海鲜锅会让人吃得更满意，味道也会更鲜甜。我认为 RM58应该可以吃到一锅用料十足的海鲜锅吧？

饮料方面，我喜欢这罐米茶，带着淡淡的米香，非常好喝。服务方面尚算不错，无限供应的瓶装的矿泉水和配菜之外，还附送一个蒸蛋、两罐柠檬茶和一小碟新鲜小番茄。其实，在面子书早就知道这家店恶评如潮，我不懂是不是因为这些附送品而削减了食材的成本，但我深信好的食材能提升料理的味道及口感，希望他们在食材方面可以稍作调整，那应该会让人吃得称心满意。

地址：20，Butterworth Business City Centre, Jalan Raja Uda.

电话：04-320 0002

面子书： http://www.facebook.com/KO.B.Q.my/