槟城美食：新春自助餐和火锅 @ E&O Sarkies / Sarkies Corner

E&O 的 Sarkies 和 Sarkies Corner

春节将至，现在已经越来越少人在家煮团圆饭了，好多人都会到酒楼去享用晚餐。我家庭只是小康之家，人不多的情况下要到酒楼吃还挺难的，因为大部分的酒楼都是十人份。最近好多酒店也开始对外宣传他们的新年特备自助餐，平日鲜少受邀品尝酒店的年菜，近期才知道原来这些酒店的年菜还挺赞的哦！我家只有三人吃团圆饭，想省去在家煮的麻烦，吃自助餐是最好不过的！ E&O 酒店有推出春节的菜色和优惠，还蛮值得考虑的。

Sarkies 自助餐

Sarkies （ Victory Annex ）将推出“ 恭喜发财自助晚餐” ，于2月7日至13日之间进行，价格为RM133.30nett 和 RM60.95nett （6-12岁儿童），晚餐除了会推出一系列的中式菜色外还包含了其他国际料理和道地美食，如：寿司、沙拉、海鲜、烧烤等。如果想享用无限量供应的红酒和啤酒则只需附加 RM66nett。当晚试吃活动中就率先品尝了一些中式料理，提前给大家报道。

捞生似乎是春节晚餐里比作之事，在这里的自助餐台上也可找到鱼生，大家可以自行选择食材搭配，想捞什么就放什么，是不是方便得多？如果超过6个人以上，当你们在订座时可以要求他们准备一套完整的鱼生，还可以另加小鲍鱼，不过那就有额外收费。

在此来点评一下当中自己较欣赏的料理。海味羹用料丰富，一勺海参条儿清晰可见，还有丰富的蟹肉，而且经常时间熬煮的上汤味道鲜美。如果比较喜欢清淡的朋友则不妨试一试药材汤，味道有着淡淡的药材香，而且火候十足，非常过瘾。

娘惹式蒸鱼香料用得足，散发着香茅的清香，酱汁酸酸甜甜又带着几分辣，非常惹味。荷叶饭 的饭粒干身有弹性，荷叶的香气完全渗入米饭之中，齿颊生香，回味无穷，我就因此吃了两遍。

当然少不了餐厅中平日最惹人爱的烧鸭，烧鸭烧得色泽均匀，油油亮亮的，单看已经叫人垂涎三尺，不过我个人则觉得其肉质稍微干了些。至于奶油麦片虾也不必我多说，那股麦片的芬芳在拍照的时候已经扑鼻而来。平日在酒席或煮炒吃的时候最多也只不过吃那一两只，意犹未尽啊！这次可以吃个够，很适合馋嘴的我！

Sarkies Corner 的火锅自助餐

如果不想吃自助餐，想和家人一起围着吃火锅也行！记得上次给大家推荐过他们家的火锅促销，当时是火锅配套，现在以自助餐方式进行更超值了！而且价格比上回的套餐便宜呢！从2月7日至9日，7pm-1030pm，你可以以一人RM88nett 及 RM44nett（6至12岁儿童）享用一顿火锅自助餐！

也许你会认为如此便宜的价格，食材方面应该是有很多冷冻食品吧？才不是呢！除了罐头顶贝、罐头海笋、蟹柳和蟹钳之外，大部分都是新鲜食材，这才叫人赞好！材料方面有：牛肉片、羊肉片、鸡肉片、鸭肉片、虾16/20、花枝、鱼鳔、三文鱼片、八爪鱼仔、花蟹、青口、竹蚶、红绸鱼片、潮洲鱼丸、白鱼丸、酿豆腐、酿辣椒、酿苦瓜、酿茄子还有其他！哇，食材还真多！谁会不想吃新鲜食材？总好过吃一大堆冷冻食品吧？切记，那都是无限量供应，吃到你过瘾为止哦！

当然还少不了这里的精致甜品，我最喜欢那碗汤圆红豆沙！除此之外，当晚也会有自助鱼生，大家一样可以在这边捞生，而且如果超过六人，可以特别预定。

我还是得在这里稍作声明，我是依据当天品尝到的食材和味道来介绍，一切都得视乎当天状况而定。

地址：10 Lebuh Farquhar, 10200 Penang, Malaysia.
电话：604-222 2000