Sungai Petani 美食： Blackwood Coffee & Chocolate （Restaurant )

20 10 月, 2015 Willy Wah

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又来啦！我又回来 Sungai Petani 了，好久都没和大家分享双溪大年的美食了！这次朋友们约我到这家 Blackwood Coffee & Chocolate，听说这家咖啡座在吉打还蛮多分店，因此对于吉打人来说应该不会陌生。不过，又听经理说即将在大山脚开设分行，那就对了，我就先来品尝看看这里的料理如何？先给大家报告报告！

其他的分行都是以咖啡座的形式来经营，唯独这家则有提供主餐。餐厅的装潢以暖色系为主，因此让人有家的感觉。咖啡座可以看见三大民族的踪影，真的体现了 1 Malaysia的口号，这种一家亲的情景，让餐厅荡漾着融洽温暖的气氛！

既然是咖啡和巧克力，那当然要品尝他们的饮料。我最爱的是 toasted marshmallow, 稍微烤过的marshmallow 入口即化，有着雪糕的口感，非常绵密，再配上浓浓的巧克力，甜如心坎啊！再来一个搞怪的饮料，没想到爆米花可以搭配饮料哦！Popcorn Latte，在喝着咖啡的同时，还可以吃到焦糖爆米花，味道和口感都非常丰富。

我们仨一人一道汤品，其实我蛮喜欢他们的 Wild Mushroom Soup, 蘑菇的味道非常浓郁，可惜个人觉得稍微咸了点。反而，Seafood Chowder 则略胜一筹，汤汁鲜美顺滑之余还可以吃到一些蛤肉，还附上一只青口，这也才RM8 ，价钱算是便宜了。

接着，让我来说说他们的早餐吧！Egg In The Cloud RM16，这价钱和槟城的咖啡馆的早餐没多大差别，分别在于分量够大，让人吃得满足。别以为图片里是两条香肠，其实是一条德国香肠的size哦！还有，蘑菇都是一颗颗的，在搭配像云一样的荷包蛋，还有面包，这还不是值回票价吗？另外，为何这荷包蛋像云一样呢？不懂厨师怎么弄，荷包蛋蛋白的部分竟然有着souffle 的质感，软绵绵的，像棉花一样。

至于在主餐方面，他们的Pasta 的分量还挺多的，意粉处理得恰到好处，酱汁方面也挺到位的。意粉挂汁的效果不错，因此每一口都满满番茄的鲜甜。另外，我可没想到这里也有新西兰的羊架，而且才卖RM40。这价钱怎么可能在槟城找得到啊？他们的羊架烤得挺不错，可是个人比较喜欢吃medium rare, 但我明白很多顾客都会要求全熟，虽然如此羊架的外皮酥脆，而且肉汁还蛮饱满，属于中上的水准。