怡保美食： myElephant Thai Restaurant 第六家分行

餐厅的发源人说：“ 你希望常常品尝到泰国菜吗？一个星期一次或至少一个月一次。” 是的，以目前的行情看来，要在舒适的餐厅享用泰国餐，价格不见得便宜，一个星期一次或许被看作是件奢侈的事。但是，在 myElephant Thai Restaurant 就不同了，他们打造了人人都负担得起的美食，价廉物美，肯定能满足爱吃泰国餐的饕客。

My Elephant已有八年的历史，5间分行都聚集在吉隆坡一代，目前已在怡保开设第六间分行。其实，乍眼一看，外观及店内的设计完全不像是一家泰国餐厅，他们颠覆了传统泰式餐厅的摆设，在这里完全找不到充满泰式的精致木雕，取而代之的是轻松、简约、时尚的设计。

当天，厨师向来宾们推介了5道 myElephant 的招牌菜。Yum Som Orr（柚子沙拉）、Tod Man Plah（手工泰式鱼饼）、Tom Som 海鮮湯、鱈魚（盐焗鱼）、Gaeng Phat Yaeng（咖喱烤鸭）。

Yum Som Orr 以柚子作为主食材，比起Som Tum的青木瓜多了一份清甜，香气沁人心脾，是一道非常开胃的一道菜。另外，Tod Man Plah 泰式鱼饼则有着鱼的鲜美味道，里头也有阵阵的香料气味。