槟城美食：Sumptuous Buka Puasa Buffet @ E&O Hotel

18 6 月, 2015 Lmes Fung

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在斋戒月期间，我们感受到了浓浓的节庆气氛，皆因在大街小巷都会见到马来人在摆卖开斋食品，各种美食铺天盖地，种类应有尽有。同时，各大餐馆及酒店也不落人后，纷纷推出各式各样的套餐或自助餐。继上次给大家介绍过G Kelawai的开斋美食，现在咱们来看看E&O酒店所呈现的开斋美食。

E&O酒店Sarkies的自助餐闻名已久，口碑一向很好。除了是因为那老英伦的室内环境所营造的高贵情调之外，食物种类之多叫人眼花缭乱，这都是众所周知。然而，此次开斋自助餐则做出一些调整，除了一贯的西式和中式料理，也多了许多少见的料理及几个action stall，实在物有所值。

雪上海鲜

沙拉前菜多了Ulam- ulaman

一贯的料理有，雪上海鲜、日本刺身、日本寿司、烧烤站、炒果条、汤面、中式料理等。至于配合开斋的料理则有Ulam-ulaman, Nasi Tomato, Ayam Percik, Daging Masak Mamak, Kurma Kambing， Udang Kering Bersantan, Rendang Daging, Ayam Kacang Bersantan, Lala tumis kering 等等。

每一晚的热食共有十五道，而且一周七天都不一样。当然，当中也少不了一些西式和中式料理，如：Chicken Tangine With Green Olive and Lemon Zest，Oven pot Roast Striplion Beef, Lamb Stew, Steam Seabass King Soya and Coriader Chili, Foo Young Stir Egg, Chicken Dry Chili and Cashew Nuts， Wok Fried Squid Ring Tomyam 等等！

除此之外，在户外的action stall 则有香喷喷的现烤沙爹、让人垂涎三尺的烤羊肉，还有每天都不一样的，roti canai/ celup-celup/ roti jala/ cucur udang/ penang pasembur等轮流上阵。至于另一个摊位轮流上场的则有Rojak，somtam, kerabu mangga, sotong kangkung等。另外，个人非常喜欢他们的拉茶！没想到在这里可以喝到本地著名的拉茶！