槟城美食：猪扒很好吃！Yella Fork
当Flashngo说要去cafe时，我是有点儿抗拒，因为我不想再吃pasta, 也不想再吃蛋糕，也不想喝咖啡了。但他说这一家有点儿不一样，因为厨师是从澳洲回来的，将她所学习到的菜色拿回来这里发挥。自从去了澳洲北领地一趟之后，除了品尝过鳄鱼肉，袋鼠肉和便宜到烂的安格斯牛肉之外，似乎没有太多叫人特别惊艳的传统美食，大部分在市内都是fusion和咱们熟悉的西餐。最能够说服我的是其分量够大，能够吃得很饱。我听了感觉还挺不错，于是便点头答应。
来到了Yella Fork，餐厅以鲜艳的黄色作为主色调，餐厅风格走DIY风格，桌子椅子都非常简单，感觉很年轻，轻松，自在。打开餐单来看的确出现了很多和其他餐厅不同的菜色，然而最叫我喜欢的，就是他的猪肉菜单！哎呀，好久了呀没吃猪肉的西餐料理！于是，兴致勃勃地就叫了一客猪扒Porky Choppy RM21.50！而Flashngo则叫了Curryan Siuyuk RM12.50。
如果想吃套餐的话只需加RM7，里头包括了浓汤、咖喱角和汽水。个人觉得那咖喱角的出现和整个套餐有点儿不搭，汤和开胃菜在味道上没有给我太大的惊喜，唯有寄托在主餐。哗！果然Porky Choppy很有澳洲风范，那片猪肉一看上去就叫我垂涎三尺了！其厚度适中之外，肉质的柔嫩是我出乎意料的，肥香柔嫩，丝毫不需力度去咀嚼，太舒服了！另外，Curryan Siuyuk，也一样令我喜爱，Siuyuk就是烧肉，烧肉配印度香料炒饭，每一口都充满了迷人的香气，爽！
虽然甜品方面我略嫌那片milie crepe 太厚，厨师也给了一些解释，但最后厨师还是点点头说：“下次我会做得更好！”这股劲，就这一股劲儿，那种充满了正能量的劲儿，足以说服我再回来支持！我喜欢！加油吧！不过，如果你喜欢吃猪肉料理的话，嗯～～我的确推荐你来这里试试！
