北海美食：休闲餐厅 Paprika

最近才从香港回来，许多事物都没有好好处理，包括这篇特写也是待了好多天才提起精神来写。曾经这里是著名的民歌餐厅，但是在前几年就已经换了新东家，不知道住在北海的你们有没有发现到？去年我就有几次到过Paprika，当时叫了一份青咖喱配白饭，感觉还不错，所以偶尔也会约三五知己到那里喝茶用餐。

这里的装潢怎么说都比不上那些花枝招展的咖啡座，虽然外表属平庸姿色，但晚上飘扬着美妙的歌声，那才是吸引人的地方。周末的时间，想听听歌曲放松心情的话，住在北海的朋友，这儿可是最佳的选择。还有其精心策划过的新菜单也呈现了和以往不同的风味。

那天看见Groupon正售卖着Paprika的折扣券，还未考虑要买，友人就约我过去品尝了。当天天气虽然闷热，但坐在咖啡馆里头却阵阵凉意，感觉舒服。当天负责人在那儿，于是便和她一起笑谈风声。

过了不久，前菜就出炉了，蘑菇汤和番茄汤的滋味十足，也非常开胃。过后，让人眼前一亮的淡水龙虾香蒜辣椒意大利粉便出炉了，淡水龙虾的肉质鲜甜有弹性，而且饱足水分，吃起来十分新鲜，而面条的熟度也恰到好处，而且面条带着淡淡的橄榄香，还带点辛辣，味道层次丰富。

至于鲣鱼皮比萨，捧到面前时即能看见赏心悦目的情景 — 鲣鱼皮在比萨上轻柔地舞动着。这款比萨吃下去就会感到一阵阵和风味儿，日本和意大利的结合。香气十足，加上甜甜的烧酱，真叫人食指大动，停不了口。而另一道让我印象深刻的是其特式焖羊腿，焖羊肉的功夫到家，羊肉酥烂脱骨却不失其形，而且也焖得入味。如果不想吃西餐的话，或许可以印尼椰汁香料烤鸡饭，酱汁充满了清新的香茅香气，而且椰浆的分量恰到好处，让酱汁吃起来更柔顺。

接着，品尝完了主食后依然意犹未尽，于是便点了个黄金砖块来吃！面包开的金黄香脆，加上冰冷的冰激淋，冷热在口中交替，感觉不错哦！

近期我正筹备着第二本鬼故事书，因此美食文章方面我会放慢脚步，希望很快能完成第二部作品在和喜欢鬼故事的朋友们分享！

Paprika Cuisine
210， Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda
(Petronas/ Just Something Cafe 的对面）
604-323 5042
https://www.facebook.com/paprikacuisine

美食免责声明：

【本篇文章由本人前往实地试吃，非商业广告稿，享受美食纯属个人观感，不做美食评论，照片乃实地拍摄】