槟城美食：泰好吃 Boat Noodle @ Summerton

去年到了曼谷旅游有一趟是去美功铁路市场去参观，也就是被誉为泰国最危险的菜市场，参观完之后我们来到了一条河（实际位置我都忘了）河上有两条船正在卖炒果条和船面（Boat Noodle)，我们席地而坐第一次品尝了到底的船面。不过，那时候我们的船面有其中一碗，汤汁是粉红色的，带点儿甜甜的味道，可是因为语言不通所以并没多问。

后来，回到不久，面子书就流传了有一位博客aunty对船面的分量不满而喋喋不休，同时也引发很多笑话，那一阵子突然炒红了（Boat Noodles）。年尾，在新开的建筑 Summerton逛的时候就发现了这家传说中的泰国船面。打着“少量多碗”的噱头，肯定是好胜的人应该去的地方，顺便挑战一下朋友谁吃得最少的付钱！

这里提供的种类不多，基本上就只有鸡肉/猪肉的粿条或米粉，还有汤或干捞，另外可以叫一碗青咖喱来搭配。传统的泰国船面是以牛肉来熬煮汤头，豆腐乳和其他香料而制成，但估计这里的汤头应该是以猪骨熬制的吧？因为我完全没有品尝出牛肉的味道。汤汁清甜可口，而且有着淡淡的药材味，另外份量也适中（我曾看过的一口就能吃得完，至少这里的还可以扒三口）。如果你爱吃辣的话，欢迎你挑战他们的辣味干捞面，我和flashngo第一口就已经冒汗了！虽然辣味干捞的确是充满了香茅的清香，但其辣度真叫我们俩不敢恭维。吃完面食之后，可以叫一些甜品来喝，就这样简单地完成了一顿晚餐。

每一碗面的价格RM2.90，如果你问我好不好吃，嘿嘿，能上得了我部落格的，当然是我觉得好吃咯。不过，如果问值不值得，那就因人而异了，当天我们是和吉隆坡的老友一起来的，一人付RM20，一边挑战谁吃得多，一边叙旧，对我而言能够开心地度过，那是无价的，久久一次，计较不了呀！

泰好吃