Sungai Petani 美食：印度餐 Chennai Curry House

31 1 月, 2015 Willy Wah

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当天是来找朋友的，因此并没有准备想要写这家餐厅，所以我没有特别记下那些菜肴的名字和价钱。我想推介的是他

一来到餐厅，一阵阵浓烈的咖喱芳香即扑鼻而来，眼前出现的是三大民族同聚一堂和睦相处的和谐画面。我想除了Mamak之外，就很少出现这种场面。虽然这家主打印度餐，老板也是印度人，但这里的食物是halal的，所以马来人也爱吃。

这家餐厅已经蛮久了，所以在双溪大年已深入民心，从他们餐厅高朋满座的情形就可知道，这里的美食应该非常好。这里的咖喱味道不会过辣，一切都恰到好处。咖喱羊的肉质绵烂柔软，容易咀嚼。另一种咖喱鸡（我没有记录）则是运用了较多的椰浆，使咖喱吃起来更甜美。

Banana Leaf & Tandoori Chicken. Banana Leaf Set 里的料理包括饭都是可以添加的。三种素食配菜和一小酸辣的开胃料。淋饭的汁有两种，一种是Curry 或者Sambal Curry. 还有就是一大片香脆的Papadum. 然后再加上一杯香浓的拉茶 (Teh Ice)，足以满足我。

无肉不欢的我，还是要另外点Tandoori Chicken。鸡肉有着鲜艳的红色，香气十足还带点焦香。另外，这里的Roti Canai 也很不错。