北海美食：翡翠园鱼头火炭炉 @ Ong Yi How

最近不懂是不是流行吃火锅，看见许多人不停在share火锅的消息，所以今天我也来凑凑热闹，轻描淡写地介绍北海的一家新开张（也开了好几个月了）的火锅店。早前，不是给大家介绍过Laksa/福建面汤底的火锅吗？这家火锅店就在后面。一个taman里头就已经有两家火锅店，看来这里的人太喜欢吃火锅了！

其实，大家一提起鱼头炉就会想到Raja Uda著名的紫薇园，当然老字号也有它独特之处，但这里的鱼头炉汤头也不输哦！女生本来就爱吃酸的食品，当朋友品尝到这里的汤头时，都表示喜欢。汤头里应该是有加了酸菜？因为除了熟悉的芋头和炸鱼头的鲜甜之外，还隐约地带了点酸，因此特别开胃。

锅里的碳烧得正旺，乳白色的汤头在沸腾着，锅里早就放了炸鱼头和腐竹。这里的选择还算不错，只是肉片的选择太少了，如果有羊肉或牛肉的话就更好了，可以顺便唰唰锅。食材的价格都稍微便宜，所以我们也叫了不少。

是不是让你蠢蠢欲动呢？我当初一提起鱼头炉就会自然想起老字号，但是朋友尝试过这里的火锅后都赞不绝口，还表示更喜欢这里的汤头。不来试试看，你不会知道个中滋味！

地址：5, Lorong Teras Jaya 7, Kawasan Perniagaan Teras Jaya, Butterworth, Malaysia

电话：012-558 3333

营业时间：Everyday 5pm – 1am