太平美食：安东咖啡/ 鱼丸粿条/ Cendol
那天朋友从澳洲回来，他住太平，于是为了探访他，于是便到太平一趟。曾经带过学生到太平动物园玩，我依稀记得太平湖附近的路，有一排像八爪鱼在张牙虎爪的老树，非常壮观。这一次，我又重游旧地，对象少了吵闹的学生，心情也比较放松一些。天气很热，我也懒得下车，所以只是路过建于1870年的Coronation Swimming Pool，Burmese Pool，二战烈士公墓。
安东咖啡厂
寻找美食还是我来太平的主要目的，朋友首先带我去参观太平著名的咖啡厂 — 安东咖啡厂，它位于太平Assam Kumbang天桥附近，听朋友说因为它建于1933年所以号称是全马现存最悠久的咖啡厂，而且仍在用传统手工磨制咖啡的咖啡厂。他们出产了白咖啡、传统咖啡乌、三合一白咖啡和榴莲咖啡。
我去到的时候刚好老板在，他亲切地招待每一位到访的客人，礼貌地叫客人到里头品尝咖啡。许多旅游巴士都带游客来这里参观和购买他们的产品。
在这里你也可以看见一些老旧的机器，可以参观炒咖啡的过程。另外，这里也有一间不起眼的别墅 — 长春圃，你从来不会想到，他竟是孙中山先生红颜知己陈粹芬的故居，而他也曾在革命期间入住这个地方。
营业时间：8:30am to 6:00pm，
地址：8A, Jalan Assam Kumbang, 34000 Taiping, Perak.
电话 ：012-3051106/05-8075189
Website : www.antongcoffeemill.com.my
Larut Matang Food Court
接着，朋友就说要带我去吃“ 太平炒果条”，太平炒果条有别于槟城，于是我也带着好奇到这个地方去一探究竟。哇，这里的food court真的好大间，而且美食档口一大堆，真是叫人眼花缭乱，难以选择。但，朋友就是要我品尝太平炒果条，他说我一定会喜欢。
这一档叫炒鱼丸粿条面，这是什么特别炒法啊？Hmmm, 已来到档口已经挤满一堆人，朋友说得没错，他们的顾客非常多。我还未来得及开口叫，老板娘就先说，要等很久的哦，要等半小时！我笑着说，我特地从槟城来，难道你要叫我回家吗？大家都笑了起来。果然，我等了半个小时！
其实，它有点儿像吉隆坡的福建炒，但又比福建炒稍微粘稠。粿条不想槟城那种细细的版本，而是早年前较为大片的。味道点了鱼丸的鲜味，吃起来与槟城炒果条截然不同。
Ansari Famous Cendol
除此之外，这里也有其他的美食，但由于和槟城的大同小异，因此我也没兴趣想试。但，朋友说这里有一家Cendol也非常出名。之前，想到Pinang Road的Cendol吃到我一肚子气，于是便想看看太平的cendol是否能比得上槟城的。太平有两家出名的cendol，我们选择了Ansari，另一家则是Bismillah。
我很想叫Penang Road的老板睁大眼睛看一下人家的cendol！这个才是叫真材实料，近年来Pinang Road的cendol也许嫌钱赚太多，所以素质每况愈下，就连曾经赞好的新加坡朋友也告诉我他们的水准已经大不如前！
Ansari的cendol，黑糖的味道香甜之余，每一丝的Cendol都特别柔软新鲜，而且要在嘴里还会散发班兰叶的清香，真是沁人心脾！好吃得不得来！我在我朋友面前直呼，这个才是真正的cendol！大家来到太平不妨来试试哦！
地址：92, Jalan Chung Thye Phin, 34000 Taiping, Perak. & 122, Jalan Panglima Ah Chong(Off Jalan Taming Sari), 34000 Taiping, Perak.
