北海美食：赤道法式烘培 Patisserie Equateur （文末有优惠券哦！）

6 11 月, 2014 Willy Wah

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北海有很多咖啡座都卖着不同的蛋糕，的确令人吸引。但是如果要数亲手做的蛋糕，那可没几家。半年前，曾给大家介绍过赤道法式烘培的甜点，当时给我留下了很深刻的印象，虽然蛋糕的价格比一般的咖啡座来得高，但如果你用心去品尝的话，你肯定能发掘其蛋糕的素质并非一般，当然，他们用的可是顶级的材料，而且每一块蛋糕，每一份甜点都是烘培师费尽心思而制作的。（如果想知道他们的故事可以按此链接以阅读有关他们旧的报道）

Walnut Chocolate Bread 核桃可可堡 RM4.50//Longan Walnut Bread 桂圆核桃堡 RM5.00//Rose Lady 玫瑰佳人 RM4.50 玫瑰，蜂蜜，起士//香蒜面包 RM3.00

这一次，我们接到通知说他们会在近期推出新的蛋糕，身为美食博客的我当然要给大家带来最快的消息，于是咱们三茶到访了赤道法式烘培。经过了解之后，原来此次除了蛋糕之外，他们也推出了欧式面包。欧式面包？也许对许多槟城人来说并不太喜爱，因为欧式面包一般比较硬，而且内里没馅儿，显得非常单调。不过，为了迎合市场需求，烘培师做出了少许的调整，让这些欧式面包较为蓬松及湿润，这样一来大家便可以享受欧式面包咯！你可别因为这些面包外表平平无奇而小看它哦！因为其面包加入了健康的初榨橄榄油，玫瑰佳人面包内还加入了玫瑰，入口时散发着幽幽的玫瑰花香，真是沁人心脾。其香蒜面包也味道十足，面包还有着余温，吃起来又香又好吃。

蒙布朗 Mont Blanc RM16.50//蜜汁香橙杯子蛋糕 RM3.50//巧克力覆盆子蛋糕 RM11.00

蛋糕甜点一直是这里的卖点，怎么可以不趁机推出新系列的蛋糕呢？蒙布朗有着栗子的香气，里头有芒果馅、栗子慕斯和巧克力蛋糕和塔皮，将这几层元素加在一起，味道当然好，而且口感非常棒，很有层次感。至于巧克力覆盆子蛋糕，由于这里的材料都没附加香精，所以就别想吃那种味道超浓又超假的甜点，覆盆子蛋糕非常鲜甜，慕斯香滑顺口，绵密柔软的口感，总是让人陶醉其中。至于蜜汁香橙杯子蛋糕，虽然小小一个cupcake但却带着清新迷人的橙香，同时搭配一片熬煮过的甜橙片一起吃，相信喜欢吃酸的朋友一定会喜欢。