北海美食:阿波罗的鸡粥/鸭蛋炒果条/炒粿角
不知道大家还记得之前在NTV7爱食客2介绍过的几个档口,但是Raja Uda何止这么少美食,其实还有许多漏网之鱼,这次将带大家到Raja Uda的Appolo那一带去觅食。Appolo这个地方在晚上有许多美食,这些档口真的多到吃不完,如果要我推荐的话,我第一个美食就会想到那里的鸡粥。
鸡粥要好吃就必须粥要必须够烂,而且又不能太稀,又必须有鲜甜的滋味,在这里的鸡粥可以找到这种口感。这档粥很多人哦!只见到老板七手八脚地忙着,有时跟他order他也无暇看你几眼,只是点点头。鸡粥里的料很多,里头有许多鸡丝,还有油条,如果要加料的话可以加鸡肝,整碗满满是料吃到很满足哦!不过,不懂是不是鸡肉有用糖来炒,偶尔会吃到很甜的味道,这个我就不太喜欢,因为那种甜很假。不过整体来说,一切都好,吃完一碗就很有饱足感了。
另外,在鸡粥的隔壁档有个炒粿角也是不错,只不过最近老板娘叫外劳炒之后,不直少了锅气,味道也变淡了。说真的,要靠别人倒不如自己下手,搞到炒粿角变质有什么好啊?可惜。至于鸡粥附近那一档鸭蛋炒果条则不错,果条是有点干,但是那淡淡的锅气还是可以弥补当中的不足,虽然鸭蛋是比较贵,但用鸭蛋来炒果条会有一个莫名的香气,难以形容。
这里还有许多美食,你可以来到这一条美食街看看,寻找更多美食,到时候可以给我更多建议哦!
地点:Jalan Raja Uda (过了光华小学后直走)
所以州政府禁止外劳掌厨我是非常赞成的
是咯!不是说歧视而是他们不懂本地人的口味