双溪大年美食: Edo Ichi Sushi 和 Muse Cafe

我承认是我落伍了，在离开了双溪大年的学院后的几年，我就已经不再踏上双溪大年一步，那个“没什么特别”的双溪大年一直烙印在我的脑海里，直到最近认识了双溪大年的朋友，透过他的介绍，我才恍然大悟，原来是因为当年自己没有好好搜索，其实双溪大年的美食也不输槟城哦！

上次给大家介绍过了双溪大年的一家日本餐厅，今天我们来到了Village Mall里的日本餐厅，Edo Ichi Sushi. 或许这对许多朋友并不陌生，但这是我的第一次，所以怎么说都应该来写一下这家餐厅。其实，Edo Ichi / Azuma/ Sushi Zento 同属一家公司，而在槟城也有Edo Ichi Sushi, 地点就在Penang Island Plaza。

双溪大年的Edo Ichi环境还不错，服务员也专业，彬彬有礼。那儿的寿司师傅也很友善，又是还会介绍客人那些比较好吃又新鲜的。

标榜着高级日本料理，但其Unagi Kabayi却不怎么行，虽然味道上算是不错，但却带点腥味，也许是厨师一时失手吧？Gyu Amiyaki Jyu 是一道牛肉饭，牛肉的肉质还算可以，其酱汁的味道香浓，令人回味无穷。Salmon Negima，用来烤过的三文鱼串，有着一股让人垂涎的焦香味，而且三文鱼处理得恰到好处，鱼肉间的脂肪在口中融化，那股鲜美难以形容。Ika Geso Karaage，炸章鱼则酥脆，内里则有嚼劲，只不过分量少了点，二人不够吃啊！至于Ebi Temaki与Chicken Teriyaki Jyu则显得普通，不过不失。

不过，整体来说还是不错吧，只不过价钱就比较漂亮咯！对于我那位双溪大年的朋友来说，他则认为价钱还算蛮高的。不过，他和他朋友却经常来这里吃，甚至他朋友会在每一个月报到至少三、四次，还真夸张！对于未曾到里头用餐的朋友，读完这篇文章之后，不妨去试一试咯！

Edo Ichi Sushi

Location : Village Mall (Ground Floor, Beside StarBucks)

Tel : 04-4215995

 

 

用晚餐过后，想说找个地方坐坐聊天，结果朋友说最近双溪大年也开了不少新的cafe, 其实一听到cafe, 我就有点怕，怕失望。唉，在朋友怂恿之下，还是去了这家新开张的Muse Cafe。

环境大致上还可以，不过因为是新开张，所以没有什么太多的食物可选，蛋糕也只有几样，不过这是过渡期，相信未来一定会有更多选择。

最吸引我的是那块彩虹蛋糕，二话不说就叫朋友给我点了。我不太喜欢那种过于鲜艳的色彩，因为那是下了很多色素的蛋糕，不过这里的蛋糕色泽较浅，我对它还OK, 不过……彩虹是7种颜色，怎么只有6种呢？呵呵，然而蛋糕的椰浆frosting 却相当迷人，感觉这蛋糕很梦幻，味道也清甜可口，不错。

Cake nutty cheese则是起司蛋糕上撒上花生，起司蛋糕的味道香浓，甜度适中，加了花生后，口感更丰富了。另外，Cake white forest一样是迷人的蛋糕，里头的蓝莓酸酸甜甜，蛋糕也甜而不腻，倒是奶油上加白巧克力则让我感到较为特别，值得一试。

所谓，喝得苦中苦，方为人上人～～～唉，咖啡这东西，我大概也不再提了，因为好咖啡真的不容易泡，也不容易找，一切随缘吧～呵呵。

Location : Muse Coffee House

153 Jalan Legenda 6 08000 SP Kedah

Tel : 04-4247415

一口气介绍了日本餐和咖啡座，星期六有着落了！就跟着这个行程去享受星期六吧！