美食日记：槟城cafe：LightBulb Cafe

直以来我都希望将最好的美食介绍给大家，当然味道是非常抽象的东西，未必每个人都会认同，最起码我个人现认为它是值得被介绍的，我都会尽力而为。但是，偶尔也会遇到一些自己并不满意的餐厅，如果你是有留意我的部落格的话，通常美食日记里都会写一些个人的评语。所以，我也不是只说好不说坏的，只是有时觉得没特别必要罢了。

乔治市的咖啡厅开了又关，关了又开，现在的年轻人也注重于吃环境多过吃美食。环境好固然可以为用餐经验加分，但对我的原则来说，让美食来说话，那是最公平的。无论再怎么天花乱坠，最终还是食物好不好吃作为前提。

上个月来到了LightBulb Cafe, 看着一盏盏电灯泡挂在咖啡座里，气氛非常浪漫，这个idea本来应该还蛮吸引人的，但是也不懂什么时候，蛮多咖啡店也用同样的招数来装饰了。在柜台前order了之后，柜台的服务生轻声问我是不是华老师? 哦，没想到原来那是我的学生，现在开始了解桃李满天下这句话，哈哈！

过了不久，一盘Fish n Chip捧到我面前，那是朋友叫的。我想大概他也很惊讶，怎么那两片鱼肉的体积这么小？不过，我心想：RM13就是这样的体积咯，还想要求什么？我叫的是Grilled Norwegian Salmon RM23，价格其实还算大众化。满怀期待的三文鱼终于来了，看起来也蛮吸引。不过，我想，鱼皮应该被炸过，原本应该酥脆的鱼皮却变得像紫菜一样韧，而鱼肉也煎得快材了，除了失去水分，连鱼肉间鲜美的脂肪也保不住，口感及味道方面就没想象中那般享受了。不过，Rolling In The Light，鸡肉方面根据朋友描述虽是没多大惊喜，不过还算可以。

不过，说实在的，价格方面比起一些咖啡座来说，还算蛮大众化，还是可以接受的。当然，Light bulb咖啡座里还有很多道美食，也许大家可以品尝其他的美食，或许味道上会更好呢？