槟城美食日记：贵妇的最爱 TWG Salon& Boutique @ Gurney Paragon

那天和另外两位剑客到Gurney Paragon去，刚好经过这家金碧辉煌的茶馆，大家就开始蠢蠢欲动。后来，想说这家是新加坡著名的品牌，身为美食博客的我们怎么可以不去试试呢？就因为这样咱们摇身一变，成了贵妇和绅士，意气风发地走了进去（很想吐！哈哈）。

一翻开餐单，密密麻麻的字出现在眼前，各式各样的茶顿时眼花缭乱，茶的名字也相当特别，例如：White House Tea，New World Tea, Silver Moon Tea,Sakura,Weekend in Dubai等等。我个人曾经在Macalister Mansion 的Living Room 品尝过他的Sakura Tea,有着淡淡的花香，沁人心脾，因此给我留下很美好的印象。

这里的茶壶也非常有个性，他们都会使用一个金属的圆球包裹着茶壶，应该是有保温作用吧？我们三剑客本来是想要叫Afternoon Tea Set来share的，怎么知道原来一壶茶只够一个人时候，于是我们决定每人都来一壶茶。我叫了一壶Weekend in Dubai。我没去过杜拜，但是在沙漠上的城市，应该有几分野性吧？它是一种绿茶，配合了少见的水果和花，因此带有少许的果香味，呈现出一种都市的魅力。

Tea Set里头包含了三个马卡龙，马卡龙是我的最爱，但是从来还没吃过lauduree品牌的马卡龙，有说他是开山鼻祖，吃过的话才知道真正的马卡龙是什么味道的。不过，我在新加坡也品尝过无数家的马卡龙，如果要我评这里的马卡龙的话…..我觉得他们马卡龙稍微硬了些，马卡龙应该是表皮酥脆，内陷稍微湿润带有粘性，但这里的却找不到该有的酥脆。

三明治、scone、muffin 都算还可以，Muffin刀子一切就碎开，代表着水分的不足。反而scone就比较好，可以沾上鲜奶油和茶果酱来吃。

巧克力蛋糕rich with chocolate,但是我个人不太爱吃太甜的东西，对我来说是有点儿过甜了。也许剑客都是老人，没人想吃甜，结果蛋糕只吃了一半已经觉得很腻。

这就是我们叫的 Fortune Set (Rm 45.50)和 1837 Set (Rm 26.50) 再加上另一壶茶RM19.90，Set里头都包含一壶茶，而1837则可选择蛋糕或是scone/muffin。

其实，我不敢说我自己很会吃，但是对于这里的糕饼，我是略带失望。这里的茶无可否认是非常香而且顺滑，但是我还是期望在糕饼方面也可以有同样的素质。每个人的口味不同，不懂你有没有试过？你的评价又是如何呢？