美食推荐：Vivo American Pizza & Panini @ Alma

也许住在柔佛州的朋友对这家pizza店并不陌生，因为它在柔佛算是蛮有名气的连锁店。但是，对于槟城的朋友来说，这倒是一家新的pizza店。目前，这家pizza店于大山脚alma的Aeon购物商场中开设分店，让槟城的朋友也能品尝不一样的pizza。

 标榜着每天新鲜制作的饼皮，所以这里的饼皮让人感受到一股新鲜爽脆的感觉，而且所有的食材都是在严谨的管控下生产并运输到各家分行。除此之外，我也发现这里的pizza比其他的牌子大了一些，他们最小的pizza从8寸开始，因此就算是最小的pizza也足以让两人使用。我觉得这样的分量刚好，不会太饱，可以给肚子留点空间来品尝其他的美食。

另外，饼皮的厚度也适中也有嚼劲，所有的饼皮都是现场搓制的，在这里点pizza就要耐心等待咯。还有，通常我们在吃pizza的时候都会发现底部会有油脂，但是出奇的是Vivo的pizza没有这方面的问题，就算手指摸过也不会出现大量的油黏在手指上。

所有的pizza都覆盖着一层融化的Mozzarella Cheese，这些起士都是现场切割，并不像一些快餐厅那样是预先制好冰封后取出弄热的。BBQ鸡肉都是厂内制作，自家烟熏的，烟熏的味道非常浓厚，香味四溢，非常可口。另外，虾肉pizza的虾仁也富有弹性，相信这些他们在保鲜方面下了一定的功夫。

除此之外，这里也有其他餐点可以选择。当天，我们也品尝了四种意大利面，所有的意大利面都煮得恰到好处，有着aldante 的口感。我个人比较推荐的是他们的三文鱼意大利面，酱汁浓稠creamy，而且自家烟熏的三文鱼有着浓浓的香气，和BBQ鸡肉一样诱人。另外，他们的鸡肉丸也不妨一试，鸡肉丸有着各种香料的香味，也是一道可口的料理。

除了pizza和意大利面之外，这里也有Panini选择，还有各类小吃供应，可说是应有尽有。

甜品方面也有很多选择，不过根据经理的介绍说巧克力pizza是柔佛分行里最畅销的，于是我们也点一个来品尝。在下料方面可见非常舍得，一粒粒杏仁及marshmallow 让唇齿在柔软及坚硬的口感中回旋，巧克力也浓厚香醇，难怪成为柔佛顾客的首选甜品。

地址: G10, Ground Floor, Aeon Mall Bukit Mertajam,  Jalan Rozhan, Alma, 14000 Bukit Mertajam Penang.
营业时间: 10am – 10pm 每天
官网: www.vivopizza.com
Facebook: Vivo Pizza