美食推荐：TGIF 味道依旧赞！

那天路经Queensbay的TGIF，想说好久已经没吃过了，因此我和另外两位中学朋友决定到那里去享用晚餐。

说起这家餐厅，它已经有蛮久的历史了于1994年在吉隆坡的Life Center开张。而在1997年的6月，那时候我还是一名中二的学生，当时刚成为《光华日报》的校园记者，由于想要呈现不一样的报道而到了吉隆坡的RFM988去和一些DJ做访问。当时，还拉了 Flashngo 一同随行。到了吉隆坡，我的叔叔来接待我，而晚餐就是带我到这家餐厅去吃。当时，年纪轻轻的我还搞不懂为何要Thanks God It’s Friday….当现在踏入社会工作之后，才明白真的要感谢上帝给我星期五！哈哈！

鲜艳的红色是他们的标志，这一点也没变，带着美式餐厅的装潢，一直延续至今。欢笑声时而从酒吧的一旁传来，那是三五知己在作乐。美式餐厅就是有这种欢愉的气氛，大伙儿闹成一团的热闹，就算坐在那儿静静用餐的人也会被感染。工作人员有时会出其不意的大声喊欢迎，或是突然高唱生日歌，为寿星庆祝，这一些让人受宠若惊的举动，让人深感温馨，这也是我对它的记忆。

这天，中学时期的三剑客，我、flashngo和洁冰相聚，畅谈的是我们在中学时的疯狂事迹。来到今天，人虽然逐渐长大，心态也变了，但不变的是我们的记忆，我们之间的友情。20年的友谊仿如隔夜。

我还记得他们的洋葱汤很特别，因为中间会放上一大块的芝士。虽然朋友芝士散发出来的味道有点太浓，但是我个人却喜欢那种味道，搭配辛辣的洋葱，不错吃哦!

这里以牛扒著称，还记得97年的一次吃过之后，就对它念念不忘，当TGIF 来到槟城的时候，当然也会不时捧场。这里的味道依然没变，食物的分量还是那么大份，非常合适我们仨共享。品尝着香味四溢的美式料理，我们都静了下来，完全沉浸在那美食当中，久久说不出话来。

洁冰的鱼扒也是超大分的，尤其加了香料饭，还有那炸得酥脆的花枝圈，让人不禁垂涎三尺。至于Flashngo则叫了一盘鸡扒，烤得金黄的鸡皮，带点酥酥的口感，而里头的肉质则非常柔嫩，也非常juicy。

我们的晚餐就这么欢喜的度过，好久都没来这儿了，食物的味道依旧。有时间，我们还会来这里光顾。你是否也在这里有过美好的回忆呢？

Lot GF 131 & 139, Ground Floor,
Queensbay Mall,
100, Persiaran Bayan Indah, Bayan Lepas,
11900 Pulau Pinang, Malaysia.
tel: 04 – 641 3363
email: [email protected]