槟城美食日记：韩国餐：春川

20/6/2014

韩国餐目前在槟城也算蛮多的，而大部分都一定会有烧烤或火锅，这一家春川也一样。那天和另外两剑客（flashngo 和 梦想成真）在试吃了蛋糕之后，刚好是晚餐时间，吃得意犹未尽的我们，于是便到这家餐厅去品尝。

当天，我们点了DakGomTang鸡肉汤、Makguksu冷面和Samgyeopsal煎猪肚腩。猪肚腩没有太多的调味，煎了之后才点酱吃，味道没有多大的惊喜，猪肉的肉质也属普通。工作人员在烤完后只是把火关小，煎得太久猪肉变得有点干，所以要记得关火。

我个人推荐他的冷面，我一项不太爱吃日本的冷面，但是这一个我却能接受，我想是因为他那酸酸甜甜的汤头吧？外头正火辣辣，品尝一碗冷面消一消火，感觉挺清新的。而且，其面条的口感维持在弹性和软绵之间，有一种感觉舒服的口感。

至于鸡肉汤方面则没有多么特别，汤汁的味道也不够浓郁，倒是鸡肉丝很多。总的来说，我们品尝到的美食，算是中规中矩吧！

如果你有在这一带经过的话，不防过来试一试！