槟城美食：Bagels, Meatballs, Yogurt Drink| The Mugshot Cafe @ Jalan Chulia

曾经为Mugshot Cafe写过一篇文章，当时候这家店也只不过开了半年。但是，目前这家店已经扩充店面，让更多人能来这里享用他们美味的Bagel和咖啡。另外，他们也开放空间让年轻人一起参与做生意，分别开设了果汁和肉丸的档口。这种概念有别于一般传统的cafe, 食物多样化之余，也可以让年轻人尽情发挥创意。

我非常喜欢这里的环境，比起一些老屋咖啡座，这里总是让我有一种特殊的感觉。这里没有半点拘束，老板和员工非常健谈。老板知道我是博客，偶尔还会邀我到店外抽个烟，聊聊天（Ops, 我知道抽烟很不健康。。but….)。另一个负责柜台的老板则幽默风趣，有时候看见柜台旁边的鬼佬自个儿坐着，就会从柜台那里和顾客问好，甚至聊起天来。也许老板都是英校生，也在外地生活过，在他们身上找不到东方人的含蓄，不过却有一股热情。这股热情成功吸引了老外，有些来这里住上几个月的老外更是这里的常客。

其中一名老板也是隔壁家的RainForest Bakery的老板，所以所有的Bagel都是新鲜烘烤。另外，自制的Yogurt也一样吸引人，超浓郁，超美味！

Bacon被折成一个小碗，碗内装着生熟蛋。经过碳烤的Bagel更是香脆无比，轻轻把bagel一按，那生熟蛋即从碗里流出，让人吃得特有滋味！