北海美食：现炸海鲜 @ Raja Uda
下午茶时间到咯！要吃什么好呢？相信很多人都会想到找一些炸香蕉来吃蛮不错的。对啊，偶尔吃一下炸的东西也蛮不错。我通常在下午的时间都会去买马来人的炸lekor或者cucur udang, 然后配一杯咖啡，那已经是很满足了。
不过，最近在下午时间刚好来到Apollo 的小贩中心时，发现了这一档现炸海鲜。现炸海鲜？这怎么说呢？原来这里有卖炸乌贼，大虾及各类鱼丸。还蛮不错的哦！
最吸引人的就是他的炸大虾和乌贼吧？两者都炸得恰到好处，炸香味四溢，而且非常酥脆。通常炸乌贼最怕它的肉变老，但这里的不会哦！乌贼一咬就断，吃起来不会狼狈，很爽！
我发现老板和员工没有一刻可以停下来，顾客络绎不绝，很多人都冲着这些炸物而来。
这里的炸物真的好多，让人看了眼花缭乱。不错，有几样炸物你绝对不能错过。炸香蕉的话有分两种，一种是awak蕉，另一种是甜蕉，相对来说甜蕉当然就比较甜，对于爱吃甜食的我最适合。另外，也要特别推荐他们的kuih kodok, 他们的香蕉糕可是内有乾坤哦！除了外层香甜的香蕉，里头竟然是cembedak，原来香蕉和cembedak的搭配是那么地美妙!
另外，别忘了要吃他的煎堆。可能自己通常吃到的要么就是花生馅，不然就是红豆沙馅，但是这里的煎堆是放黑泥的。呵呵，老板写的是黑泥，其实是芋泥啦！芋泥不会太甜，恰到好处。大家也许对咖喱角已经腻了，那就不如试一试他们的肉松角。同样是咖喱角的外貌，不过里头的馅料给成了肉松，其风味独特，唯太干了，也许老板可以再改进。
档口的隔壁就是卖红豆冰的，所以这样大热天时，吃份香脆的炸物，再配ais kacang, 那就是一顿既简单有丰富的下午茶啦!
地点：Raja Uda Apollo 小贩中心
