槟城美食：北京烤鸭| 天鼎香@ Gurney Plaza
还记得去年刚从澳门旅游回来，就马上到天鼎香试吃他们的北京田鸭；如今才刚从澳洲回来不久再次拜访天鼎香试试他们全新的菜单。
餐牌改了，整体看起来比以前更为扎实了，菜色也多了，这是一件令人振奋的事。约了三五知己来带到了天鼎香绝对是为了大快朵颐一番啦！当天老板娘亲自招待和发牌，那我就绝对放心啦！
天鼎荔枝肉 RM16.80
废话不多说，先来看看这一款天鼎荔枝肉吧！我对这荔枝肉可谓“爱不释口”，因为在吃到酸酸甜甜的味道之际，又突然多了一分荔枝的香气，感觉特别之余也非常开胃。
妈咪香炒鸡块 RM15.80
接着，捧上来是妈咪香炒鸡块。用妈咪甜酱来将鸡肉炒至黑金发亮，只不过也许厨师当天失手，将鸡肉块炸得有点儿老，不过酱料的味道却是香甜的。
番茄香炒蛋 RM12.80
虽然只是番茄炒蛋，但是吃入嘴里酸酸甜甜，蛋香味儿四溢，感觉就像是妈妈煮的菜一样，非常熟悉的一种味道。也许是这样，这道菜让所有的人都特别喜爱。
猪手油炸至金黄色，香脆可口。其厚厚的胶质如胶似漆的在牙齿间缠绵，十分有口感。肥而不腻，软绵粘稠，香味扑鼻！
醉酒虾 一杯RM9.80/ 至少两杯
虾和汤汁完美地融合，汤汁散发出令人陶醉的酒香，清香扑鼻。同时，两只虾被放入一个茶杯中，造型独特。
香酥鸭 RM38.80
金黄色的香酥鸭捧到来我们面前，大家已经看至垂涎三尺。经由工作人员把鸭肉撕成肉丝，再让我们用面皮包住。鸭皮酥脆香嫩，鸭肉肥美鲜嫩，其吃法和北京田鸭大致相同。
香脆烧肉 RM15.80
炸得香脆的猪肉，香酥的味道，吃进口里发出卡兹卡兹的脆皮，沾上甜辣酱特别好吃。
香炒四皇 RM12.80
利用Batong Spicy Sauce 炒羊角豆、长豆和茄子。Spicy Sauce的味道类似sambal belacan这样，那一股咸香味特别令人喜爱，同样是一道让人回味无穷的菜肴。
茄子虾米豆腐 RM12.80
自制的豆腐油炸至金黄，在淋上特制的酱料，还有茄子和虾米。豆腐散发出浓郁的蛋香味，十分好味。
地点：170-06-09/10, Gurney Plaza, Persiaran Gurney,Penang, Malaysia
电话：04-2263062
