地中海美食@槟城Aqua （经已关闭）
表妹最近买了张固本说要去这家餐厅吃，好吧就顺她意跟着去。
这家位于槟城Straight Quey 的 Aqua,原来是一家地中海风味的餐厅。这次的固本优惠是一大盘的美食，集合了多个国家的风味，每个portion 都只是一点点，因此两个人已经很够吃了。
由于这也是我第一次品尝地中海的食物，所以做了些搜查，也顺便和大家分享吧！好啦，接下来直接给大家介绍美食。
Baba Ghanoush and Hummus
这两种看似咖喱酱的糊状物其实是黎巴嫩或中东国家的开胃菜。Baba Ghanoush 是茄子泥加上橄榄油制成，Hummus则是鹰嘴豆以为主要材料。味道其实不怎么样，淡淡的，也许可以涂在面包上吃，至少不会那么单调。
chicken terrine
Terrine 是法国的美食，主要是将鸡肝搅成糊状然后加入脂肪让它乳化。你看到的黄色表层是牛油来的。吃不惯内脏的我，真的不懂要怎么吃，只觉得口腔里满是腥味。也许爱吃鸡肝的你，这道菜会适合你！
Spanish Omelet
西班牙式的Omelet, 除了有蛋作为表皮外，里面的是马铃薯。味道有浓浓的牛油味，马铃薯软软的，吃起来感觉挺舒服的。
squid rings
哗，不说你不知，原来Squid rings是源自于地中海的美食，葡萄牙人很喜欢配灯笼椒来吃的。
后来，我们觉得还是不够饱，于是便叫了Set lunch来吃。Set lunch 有分RM45 和 RM35的价格，除了主餐和甜品之外，RM45的话就有包括开胃菜。
Tuna Salad
地中海式羊扒
Tuna Salad 除了新鲜蔬菜带来的清新感觉之外，配上吞拿鱼来增加口感及香味。而地中海式羊扒，羊肉柔嫩，马铃薯外皮爽脆，内里柔软，搭配得天衣无缝。而酱汁方面则使用了大量的香料来烹调，感觉像是在吃焖羊肉一样。
好啦，这次就这少到这里，如果你对地中海美食有兴趣，或是好奇的话，那就可以到Straight Quey的 Aqua 造访哦！
