美食博一播 （文章）Daorae Korean BBQ Restaurant

 我对韩国餐向来没有特别偏好，第一次吃韩国餐的时候是在大山脚Jusco那里的韩国烧烤。当时，第一个感觉就是觉得很贵，而且料少，所以至此就鲜少到韩国餐厅吃。另外，一些非常补的料理也不太适合热带国家的人吃，比如人参鸡汤。韩国有冬天，所以比如火锅，烧烤之类的都是为了御寒，但是在这里吃就会觉得比较燥热了点。

不过，朋友倒是介绍我到槟岛的Daorae Korean BBQ Restaurant。这家餐厅就在tanjung tokong 的路旁，店面非常简单，远看并不会觉得它是家餐厅。想到它建立在路旁，泊车肯定比较难，没想到原来餐馆后面还有得泊车。店里有分两个部分：设计时尚的用餐角落，以及传统的韩式跪座。

这里主打的是他们的烧烤，所以一打开餐牌都是一些烧烤的食材，当然这里也有单点餐。不过，也就是石锅饭、kimchi拉面、热锅之类的。在还没正式上菜之前，服务生就端来了一大堆配菜，加一个韩国煎饼。当中有：江鱼仔，腌制黄瓜，芽菜，豆腐，泡菜，青葱丝等。而我们则叫了，Woo Sam Kyup (牛五花肉）RM 45.00,Daeji Gal-bi （调味猪排骨肉） RM 28.00, Dak-gal-bi (辣酱鸡肉） RM28.00 和一壶的Lemon Soju (柠檬米酒）RM 25.00。

接着，服务生就端来了一炉火炭放在烤炉中央，然后就开始为我们烧烤。值得一提的是，服务生在每烧完一种肉后就会换烤盘，这样我们就能够品尝到最原汁原味的肉。顺便也和大家分享一下要如何吃。首先，拿一片生菜，放一块肉，然后加上刚才送来的配菜，包好后就送入口中！wow！用生菜包裹后多了一分清新，同时也脆脆的，夹杂着烤肉的烧烤味，不油不腻，非常可口！饱腹后还有水果送呢！

这里的服务生非常有礼貌，餐厅也讲究卫生，这一点让我十分推崇！同时，每一位顾客在离开餐厅时，经理（好像是韩国人）都会弯腰致谢，真的让人有宾至如归的感觉！

Operating Hours: Lunch and Dinner
Contact: 04 – 891 3616
Location: No. 104, Jalan Tanjung Tokong, Penang