寂寞教室 Lonely Classroom – 第132集 美食博一播 Spice Market Cafe
观赏节目：
Yay! 看完了youtube的影片没有啊！先说明，前段的美食短片全都是以Iphone拍摄而已哦！哈哈。。。。。。好啦，在还没进入主题前，先告诉大家，这篇文章将竞逐Weekly Most Like，因此我需要大家的帮忙，
这一次去Spice Market Cafe是因为那里正进行着Sunday Brunch Buffet的优惠，也幸运被Gourment Garden抽中，可以到那里试吃。
那天到Rasa Sayang Resort and Spa的时候刚好碰到 Herrick Qmore, 于是两人便一起到酒店内探索，结果走了一大段路，兜了一大圈才找到Spice Market Cafe。甫踏入这家餐厅就被摆放在入口处的香料吸引，因为看起来就像小时候的老杂货店一样，很棒！（可观看短片）
由于食物真的多不胜数，所以在这里也只能为大家挑选一些较为特色的美食来介绍。
首先，给大家介绍这个 Sea Food on Ice Corner
上：鲜虾 左上：扇贝 左下：孔雀蛤 右：Yabby
你看你看！这些海鲜是不是让你垂涎欲滴呢？！肉质非常有弹性，吃在嘴里嚼劲十足，绝对是Seafood lover 的最爱。值得一提的是，我从来没吃过Yabby, 所以拿了两只来吃，当然这也比鲜虾来得好吃咯！
接着，让我们看看前菜类有什么好吃。
哇，数一数前菜种类不下10种，新鲜的烘烤鸡肉、牛肉和鱼肉以及各类沙律！这里教教大家，大家不妨可以试试Blue Cheese，嘻嘻嘻！味道真的很好味哦！因为感觉就像臭豆腐。。。。。哈哈哈！受不了的人可别试啦！不过，倒可以试试看拿饼干来配橄榄，味道咸咸的，绝对健康。
好啦，看完前菜、沙律类，就去看看西餐或可以说是fusion 部分了。
上：Crumbed Fish Cakes with Snow Peas and Curry Butter, Chicken Souvlaki Skewers
中：Oyster Mornay，Penne Pasta with Roasted Tomato
下：Roasted Pumpkin & Carrot, Spiced Potatoes with Pepper Red Onion
建议大家可以试试Crumbed Fish Cake 和 Chicken Souvlaki Skewers。Souylaki的味道始终带有少许的香料味，地中海风味浓烈，当然它是希腊的美食。
另外，这里也可以找到Roasted Sirloin Beef，还有一位厨师为顾客切下一片片的牛肉片。西冷牛排讲究的是肉质硬，但是在配合肉筋吃的时候必须呈现嚼劲十足的口感。其实，我的牙齿不怎么好，但是还是必须试，第一口咬下去时就可以感受到鲜嫩多汁，肉里的肥油立即涂满整个口腔，散发出浓郁的香味。。。。。yummy……
现场有师傅在那里弄sushi, 而且这些sushi都是等顾客拿完后，再立即制作补充，所以绝对新鲜！
最让我觉得amazing的是，竟然连印度餐也有！
这个tandorri corner，最令我佩服的是在这里可以看到厨师现场用传统方式烤tandorri chicken 和 印度煎饼。所以，吃完了西餐再来个印度餐，煎饼配tandorri chiken和咖喱。哗！又是另一番风味！
不必说，这也是我最爱的corner啦！那就是甜品！
格式各类的甜品，让人看了眼花缭乱，除了可以和厨师那一些精致的小蛋糕之外，还可以自己在这里吃大块的蛋糕，都是任你自己切！除此之外，推荐大家吃pancake, 因为你可以亲自选你想要的馅，然后当场叫厨师煎pancake给你！
除此之外，这里也有中餐和面食，这里的拉面更是请拉面师傅在场拉的！不过，由于中餐对大家来说实在太熟悉了，所以我也不介绍了，卖个关子，让你自己去亲身体验吧！
在和厨师谈及准备功夫方面，他表示他们除了午餐的自助餐外，在早餐方面也一样必须多样化，如：西式早餐，中式，马来西亚地道早餐等等。因此，从早就必须开始忙碌，知道早餐结束后，他们又必须在一个小时内将餐厅转成午餐的装置，所以每个部门在这个交替时间都忙得不可开交。
另外，在食物的准备、收藏、翻热等，都必须根据所设定的卫生标准及程序。他们非常注重食物的温度，因为每一种食物在不同的温度下都会产生不同的化学效应，若能掌握好食物的温度，食物味道可以保持最佳状态之外，也不容易变质。
总的来说，这里汇集的食物超过100样，而且包含了各种类高水准的美食！同时，由于现在适逢国庆，这家餐厅正在举行这国庆优惠，每个星期日都可以以RM80++，以1+1的方式到这里享用美食。听厨师说，这里每个星期日都已经 ALMOST FULLY BOOKED! 如果想知道更多详情，还是动作快点，打个电话去询问吧！
另外，在每个星期一和二也可以以RM104想用buffet dinner, 我觉得这里的食物种类已经值回票价了！
