槟城美食:泰好吃 Boat Noodle @ Summerton

去年到了曼谷旅游有一趟是去美功铁路市场去参观,也就是被誉为泰国最危险的菜市场,参观完之后我们来到了一条河(实际位置我都忘了)河上有两条船正在卖炒果条和船面(Boat Noodle),我们席地而坐第一次品尝了到底的船面。不过,那时候我们的船面有其中一碗,汤汁是粉红色的,带点儿甜甜的味道,可是因为语言不通所以并没多问。

IMG_5942后来,回到不久,面子书就流传了有一位博客aunty对船面的分量不满而喋喋不休,同时也引发很多笑话,那一阵子突然炒红了(Boat Noodles)。年尾,在新开的建筑 Summerton逛的时候就发现了这家传说中的泰国船面。打着“少量多碗”的噱头,肯定是好胜的人应该去的地方,顺便挑战一下朋友谁吃得最少的付钱!

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这里提供的种类不多,基本上就只有鸡肉/猪肉的粿条或米粉,还有汤或干捞,另外可以叫一碗青咖喱来搭配。传统的泰国船面是以牛肉来熬煮汤头,豆腐乳和其他香料而制成,但估计这里的汤头应该是以猪骨熬制的吧?因为我完全没有品尝出牛肉的味道。汤汁清甜可口,而且有着淡淡的药材味,另外份量也适中(我曾看过的一口就能吃得完,至少这里的还可以扒三口)。如果你爱吃辣的话,欢迎你挑战他们的辣味干捞面,我和flashngo第一口就已经冒汗了!虽然辣味干捞的确是充满了香茅的清香,但其辣度真叫我们俩不敢恭维。吃完面食之后,可以叫一些甜品来喝,就这样简单地完成了一顿晚餐。

IMG_5943每一碗面的价格RM2.90,如果你问我好不好吃,嘿嘿,能上得了我部落格的,当然是我觉得好吃咯。不过,如果问值不值得,那就因人而异了,当天我们是和吉隆坡的老友一起来的,一人付RM20,一边挑战谁吃得多,一边叙旧,对我而言能够开心地度过,那是无价的,久久一次,计较不了呀!

泰好吃

地址:110-01-15 Persiaran Bayan Indah,Bayan Lepas (Summerton 靠近QB Mall)
营业时间:11:00AM – 3:00PM, 6:00PM – 10:00PM