大山脚美食:丛林中的餐厅 @ 丛林缘

IMG_3203听说在大山脚往居林的路途中,有一座油棕园。油棕园的背后有一家餐厅,于是那天约了博客Nick到那里探索,怎么知道走了漫长的一段路,也不懂何去何从,一路上完全没有告示牌,走在陌生的路上,完全失去了方向感。于是,我停在路旁,拨了电话再三确定。后来,看到路边一片小小的告示牌拐了弯,就进入了一片油棕园,四周一片僻静,可能之前出了一本鬼故事,现在反而心里毛毛的,呵呵!

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不过,穿越了油棕园之后,映入眼帘的是翠绿的竹,和一座小小的建筑物,背后则是蓬莱雅山,这种如诗如画的园林景色,对于住在城市的我来说是难得一见。由于,天空依然下着细雨,烟雨朦胧的山景显得格外美丽,新鲜的空气让人心旷神怡。丛林缘休闲餐馆的名字取得正好,休闲……这里的确是北海及大山脚人另一个休闲的好去处。

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其实,餐厅的面积不算大,但开放式的餐厅总觉得格外宽敞,也毫无拘束。在餐厅的旁边有个鱼池,旁边则是一座假瀑布,望着潺潺流水,伴在翠绿的青竹之中,拥抱着久违的大自然,心中顿时得到了宁静,烦恼暂时抛到九霄云外。

IMG_3207一阵阵扑鼻的香味从远处的厨房飘来,肚子早已咕噜作响,翻开餐牌,有的是一些耳熟能详的小炒,我们毫不犹豫地点了五道菜,然后就在这清凉幽静的环境下和博客Nick畅谈一番。虽然顾客蛮多,但不消片刻,一道道令人垂涎欲滴的小炒就出炉了。

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我的口味偏重,因此梅菜扣肉个人认为不够咸,而且梅菜多过猪肉,还好,事前就叫了一份外公猪手,不然我会意犹未尽。外公猪手实际上是熟悉的猪脚醋,猪肉焖煮得软绵适口,那丰厚的胶质是我的最爱,而且焖的入味,非常可口。

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另外,咸蛋鸡肉炸得外脆内软,吃不出咸蛋的咸香,倒是里头的芝麻散发着阵阵的香气,个人认为咸蛋可以在多加一些,味道会更好。爆炒长命豆虽然吃到有点焦,但是也就是那股焦香味才能显得出其过期十足,长命豆炒得恰到好处,不会过老。然而,最让我喜爱的是香椰虾,估计他们是用椰水来烹调,香浓的咖喱汁隐约带着椰水天然的清甜,可惜大虾只有四只,一下子就没了。

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以上这些菜及一罐豆蔻水一共RM89.50,个人觉得价钱相当合理,而且虽然叫了小份,但是却觉得很大份,尤其是那客猪手算是值回票价。我想,我还会再去,因为还有其他客家美食还未品尝,黄酒鸡是我下一次的目标,有谁想和我一起,在山中休闲,吃顿晚餐,轻松过一个周末的傍晚时分?

地址:lot 2284,mukim 17,seberang perai tengah,14000 BM, 14000 Penang, Malaysia

电话:011-1172 6636

营业时间:Tue – Sun 1130am – 9pm

Facebook:http://www.facebook.com/LeisureForest