【受邀】Whisky Fest @ Macalister Mansion

生日才刚过,隔天我又回到来这里,没想到我会受到Macalister Mansion的邀请,出席这一场别开生面的Whisky Fest。威士忌对我来说依然很陌生,最多也只是去clubbing时,用来配可乐喝。虽然自己连的酒量不好,也不太懂得欣赏酒,但是既然有机会出席,也就抱着学习的心态,去看看这些让男人为之着迷的威士忌。

 当天出席的博客: Kelly 《梦想成真》,Ken 《FLASH.N.GO 生活玩家》 和 Valyn 《It’s All About Valyn》

举行过Wine Fest的MM,这一回邀请了全马的威士忌商家一同举行了这次的盛会,让来宾们能够一次过品尝多种的威士忌。当晚,许多名流聚集一堂,非常热闹,我幸好还有几个朋友陪伴。不过,其入门票也不贵 RM150/ RM130 (会员),可以品尝那么多种的威士忌,当然是值回票价啦!

当天的三十多种的威士忌展出,分布在MM的各个角落。威士忌广泛的意义就是指使用谷类作为原料的蒸馏酒,每一种威士忌颜色金黄,晶莹剔透, 散发出阵阵的香气。至于Single Cask则是代表着该威士忌来自单一酒桶,没有混合其他混合物,遵循着古法酿制,呈现出最天然最原味的威士忌。

 The Balvenie 12 – 这是一款12年份的威士忌,闻其气味有着水果的香甜。喝起来则滑顺芳醇,呈显出肉桂的辛辣、坚果的甜美。

斯佩赛最小的一家威士忌酿酒厂,在2012年的苏格兰威士忌大师竞赛中摘下了金奖和银奖。这里有展出三种Benromach 威士忌,我品尝的是Benromach traditional。气味闻起来有点儿甜及nutty, 喝起来首先一股呛辣,慢慢品尝则会感觉到有花草的香气。

Benromach 10 Year Old Glass Pack
这一款威士忌最能让我接受,味道不会太呛辣,非常柔顺,气味也同样芳香。
喝威士忌的人都会说如果在威士忌里头加酒会影响了威士忌原有的香气,上一回我在澳洲旅行的时候就看到有whisky stone 这种东西。Andrew Hellman, 一位威士忌的爱好者发明了这种石头。只需要将石头放进冰箱里冷冻,之后在威士忌里放三颗,威士忌就可以变得冰凉,而且也保住其原有的味道。
 Bunnahabhain
这款就则清新的感觉,但又弥漫着烟熏复杂香气 。味道则充满了麦芽的味道,感觉浑厚圆润。
 Glen Grant 威士忌

Wild Turkey
一个非常特别的名字,美国野火鸡, 柔顺的口感及浓郁的香气,别于大麦制成的威士忌,使用超过51%的玉米调配其他谷物调和,细细品尝还可以品尝到焦糖的味道。
Photo credit:Sunny San
第一次品尝了那么多款的酒,酒量不好的我似乎有点儿晕,呵呵!如果你是威士忌或是红酒的迷,那下次要多留意MM的活动咯!因为他们不时就会举办一些特别的活动,比如wine dinner等等。以后有机会,我会给大家更多的报道,也多多注意我的facebook, 或者fans page吧!