槟城美食:古典大楼的餐厅| Ben’s | Gurney Paragon

总觉得这一辑的照片用黑白来呈现会比较有味道,所以接下来的照片大多数都是黑白的。这座古典大楼叫St. Joseph’s Novitiate, 建于1925年,之前是一间教堂也是修道士的宿舍。那西式的建筑结构,那花砖,高高的天花板,彩绘玻璃都是古典的元素,走入回廊总是感受到那个庄严高贵的气氛。

那天和Flash n Go 到这里逛逛,想说找个好地方好好享用一顿晚餐,就没想到让经过这家餐厅时,马上被它吸引住。
Ben’s 这名字依稀还在我脑海中,前个月到吉隆坡的Pavilion时就在那里看过了,可是当时候没有进去。不过,相比之下,还是这里的古典气氛比较浓烈。
说到美食就得恢复色彩的照片了,点了一杯Australian Iced Coffe和 Apple Elderflower Freeze,咖啡加入一颗Vanilla雪糕球,让咖啡变得更浓郁,味道更香。Apple Elderflower 青翠的颜色特别亮眼,只是如果摆在那里太久,苹果氧化之后就会悄悄转成褐色。不过,这却证明了是用天然水果搅成的。
Crispy Duck Confit Spaghetti,本来应该是非常脆口的鸭皮和柔嫩的鸭肉,但是个人觉得吃不到鸭皮,鸭肉也显得老和硬,有点儿小失望。意大利面的熟度刚好,加了橄榄油和番茄干,隐约带着香气。
 Chunky Chicken Mushroom Pie, 饼皮内装着暖暖的Chicken Mushroom soap, 汤匙一拨开饼皮,浓郁的汤汁就从里头缓缓的流出,这道美食的味道就比较好,汤汁香浓,蘑菇与鸡肉碎则增添口感。
话说回来,Ben’s提供的选择其实并不多,其主餐也才几种,倒是Pasta的种类就很多。食物的价格从rm13.90-rm60.00之间,饮料方面价格则是rm5.90-rm20之间。
在这种优美的环境下,听着浪漫的古典乐,的确是一种享受。我突然想起一位刚从法国留学回来的摄影师建议我用黑白来拍美食照~ 突然之间,尝试了,觉得真的好特别!没有颜色的美食看起来变得很艺术。
地点:Gurney Paragon (你必须走到古老建筑物的左边,门前没放招牌,所以要注意看) 
官网:http://www.thebiggroup.co/bens/