槟城美食:2019年浪漫餐厅推荐

2018年的浪漫餐厅推荐结果成了部落格阅读率最高的文章,在2018年夜出现了许多新的餐厅,因此在这里也给大家整理出2019年的浪漫餐厅推荐,方便大家做参考哦!

我个人对”浪漫”的定义,除了气氛要好之外,美食也是一大重点。我不想给大家介绍那些单纯适合拍照,或者吃气氛的餐厅。基本上,我所谓的浪漫不一定是高贵豪华的地方,不一定要烛光晚餐。我觉得最重要是有fu,首先环境要能挑起人最感性的一面,能让人陶醉其中,美食要能俘虏味蕾,这样的浪漫才能让人觉得值回票价!

Platform 9 3/4 Fine Dining & Cellar

环境特点:如果你喜欢哈利波特的电影,那也许你会喜欢这里的装潢!这里加入了哈利波特的元素,你可以拿着魔术棒来照亮餐牌,也可以带上哈利的眼睛自拍打卡,让吃fine dining的食客多了一份乐趣。

料理特点: 料理倾向法式传统料理,没有太多花俏,呈现方式非常直接。料理的味道也相当浓郁,非常适合重口味的朋友。另外,餐厅前端也是个酒吧,大家也可以约齐三五知己来这里畅饮一番。

Address: No.61, Jalan Magazine, 10300 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia
Pinang George Town, Pulau Pinang, Malaysia 10300 。
营业时间:6PM till late
预约号码:Mr.Choo 017-414 5945

Golden Shower

全间粉红色的gastro pub稍微带点retro的感觉,超有feel.

环境特点: 店面没有招牌,门面也只是拜访了浴缸和马桶,大玩hidden bar的概念,相当有趣。打开了两道大门,一片优雅的粉红色椭圆形吧台即引入眼帘这里采用了open kitchen的方式,厨师信心满满,不怕你看着他做菜,顾客也可以欣赏厨师们烹饪时的风采。

料理特点:由槟城首屈一指的高级料理厨师 Chef Weng 设计的菜单,料理呈现隐约之中带有日式元素。另外,料理也常出现入口食材,让食客可以吃到素质极好的食材。

Address: 86, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-263 686
营业时间:530pm-2am 星期一休息

De’ Secret Kitchen

环境特点:餐厅是一间独立式的老屋里,但是从外观来看,你不会觉得它是一间餐厅,因为店家故意将餐厅隐藏起来,挺神秘的。推开木门之后,里头很有家居的fu,感觉就像来到朋友家做客。昏黄的灯光,非常retro的设计,感觉当然浪漫咯!来这里用餐要先预定,然后你会收到开门密码的sms,来到大门你必须自行key in开门密码才能进入哦!

料理特点:这里走的是无菜单料理,如果对某食材有敏感的话,在预定时就要告知。料理走本地混合风,年轻的厨师尝试在本地风味上加入各种西餐元素,让本地料理呈现了新的面貌。

Address: 163, Jalan Macalister, George Town, 11400 George Town, Pulau Pinang
预约请到面子书询问:https://www.facebook.com/pg/desecretkitchen/
营业时间:每天 6pm – 12am

Au Jardin

环境特点:从外观看来,采用锌板筑起的建筑,远看像是一家破旧的仓库。但,透明的板块和旧木门框又带有几分时尚,这种不和谐的冲击让这家餐厅更显特色。另外,除了餐厅之外,里头也有酒吧,吃完晚餐后又可以继续在酒吧喝酒。

料理特色:不知你是否记得Basil , Le Bistrot。当时这家餐厅的料理走稍微平实的风格。但,士别三日,真令人刮目相看。目前的料理属现代法式料理,料理之精致,令人赏心悦目。老实说,这家餐厅我仍未到访,但是身边非常有经验的饕客一再向我推荐,因此我也将他收录在内。注:图取自官方面子书
Address: THE WAREHOUSE@HIN BUS DEPOT, 125, Jalan Timah,George Town, Malaysia
Contact: 04-218 9594
营业时间: Sat – Sun9:00 AM – 2:30 PM // Thu – Fri11:30 AM – 2:30 PM// Thu – Sun5:30 PM – 10:30 PM//

Two Franchies

环境特点:这家餐厅也不能完全算是浪漫,但因为餐厅空间较小而狭长,当人多起来的时候,你会看见周围的人笑谈风声,整个餐厅会有种莫名的温馨洋溢在空气中。另外,餐厅也允许带狗狗进去,所以情侣拍拖时又想带狗狗一起,这里是最适合的了!
料理特点:由法国人领军的餐厅,呈现的是传统法式料理,虽然料理没有精致得冒泡,但是味道上却十分浓郁且用料十足!想品尝最原始的法式料理,这里的确值得推荐。

Address: 36, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-261 200
营业时间:星期一休息// 星期一至五 1130am – 1030pm/ 六日 10am – 1030pm

Macalister Mansion Dining Room

环境特点:白色是这里的主调色,将整间充满英国风的建筑鬆上白色,就像是披上白纱的新娘,那么高贵典雅。经过重新装潢的 The Dining Room, 里头的一棵白色的树仍然存在,而那两只粉红与粉蓝色的灵鹿已经被移走。中间围起了宝蓝色沙发,依然有着高贵奢华的感觉,气氛依然浪漫。

料理特点:烹饪手法则稍微倾向轻盈、简单、原味,擅长采用本地食材融合法式料理,凸显本地食材的风味。
Address: 228, Jalan Macalister, George Town, 11400 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-228 3888
详情:Macalister Mansion

Chin Chin

环境特点:Chin Chin的位置稍微隱秘,而且招牌就犹如《深夜食堂》一样,完全不显眼,稍微不留神就会擦肩而过。餐厅没有特別的装潢,里头有一个长长的吧台,吧台前则是厨房。那里就是厨师的舞台,在顾客面前上演著一场又一场的烹飪表演。厨师在烹飪的时候都会对著面前的顾客谈天说地,不止浪漫也十分感性。

料理特点:这里的料理以日式混合为主,以Tapas的形式呈现,样式多样,摆盘精致。厨师经验丰富,厨艺精湛是这里的一大卖点,味道方面无需置疑。

Address: 25-G, Lintang Burma, George Town, 10250 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-226 2509
营业时间:星期日和一休息。5pm – 2am

Gen 根

环境特点:Open kitchen的 concept,一字排开坐在bar台上可以直接看到厨师为你准备料理的风采。

料理特点:厨师喜欢采用本地食材,并融合现代化和法式的处理,呈现富有本地色彩及风味的法式料理。

Arte

环境特点:没有浮夸的装饰,这里走的是简单的文艺风。墙上挂着许多本地或外国画家的画作。在等待菜肴上桌的时候,可以稍微欣赏一下这些画作,陶冶性情,也挺不错的哦!

料理特色: 法式料理融入亚洲烹饪技巧和材料,选用优质进口食材,讲究创新,摆盘精致。从面包到酱料都是亲手自制。单点和无菜单料理供选择。招牌菜:法国鹅肝。 而且,这里的总厨Jay Tey 还上过阿贤拜师的节目哦!

Address: 25, Jalan Argyll, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-251 9718
营业时间:每天630pm-1030pm 星期一休息

Farquhar Mansion

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环境特点:Farquhar Mansion 底楼的设计简单,充满英国殖民风采,楼上的装潢就非常精致奢华。可惜,要在楼上用餐就必须加入成为他们俱乐部的会员。

料理特点:这里的西式料理在不断地创新改变有了许多变化,料理倾向讲求概念铺排、摆盘精致并点花巧的法式料理、丰富、味道浓重,口味重的人相当合适。

Address: 33, Lebuh Farquhar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 019-528 8933
营业时间:每天12pm-1am

Kota Dine & Coffee

环境特点:一踏入馆内,莱特上校就坐在门口迎接客人,那洁净明亮的内部装潢让人感觉特别开朗。午间的阳光穿过落地玻璃洒入咖啡馆,旁边有大树和青翠的草地的衬托,多了几分异国风情。

美食特点:这里的料理堪称特别,视觉效果强烈,而且也富有创意。在创意、口感、味道及包装的穿针引线之下,普通的南洋风味即有着洋派料理的影子。正如其标语一样,这就是一场西洋与南洋之间的相互交融,他们期望可以撞击出绚丽的火花,带给顾客独特的体验。这一点,从他们的旧菜单中早已发挥得淋漓尽致。
Address: 康华丽堡
Phone: 04-371 4929
营业时间:1030am – 1030pm

1885

环境特色:E&O Hotel乃全槟最古老的酒店,经过了百年的洗礼,它依然屹立不倒,而且越来越壮大。踏入E&O就可以感受到一股豪华的气派,英式古典的设计让人仿如回到了从前,你会不期然地优雅起来。1885环境高贵典雅,晶莹剔透的灯饰,悠扬的钢琴声环绕着餐厅,现场弥漫着浪漫的气氛。

料理特色:料理倾向朴实、简单、不带花巧的英式料理。逢大节日都会推出由厨师精心策划的精致料理套餐。

详情:1885 高级料理餐厅
地点:E&O Hotel

Indigo by Blue Mansion

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槟城著名的蓝屋乃古迹中最亮眼的建筑,除了是一家酒店,也在今年开设了餐厅 Indigo。环境当然也不逊色,来这里用餐也可以顺道参观古迹哦!这里的料理倾向法式料理,不过厨师也擅长日本料理,因此法式料理中偶尔会隐约见到日式料理的影子。

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厨师 Chef Weng 在多年前,槟城高级料理仍不受落之时就开创了自己的高级料理餐厅崭露头角,后来结束营业继续到国外米其林餐厅吸取经验,如今他的料理已经达到炉火纯青的地步,大家不妨去试一试吧!
Address: 14, Lebuh Leith, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Phone: 04-371 4929
营业时间:1030pm-1030pm

A-maze

环境特点:这家餐厅已经从Nagore road搬迁了,在新的餐厅同样也是有个吧台,大家可以在吧台看见厨师烹饪的风采,而且新店的空间较大,能容纳的客人也比较多了。不过,这家餐厅算是城内最难订位的餐厅,大家可以尝试拨电询问,或是在面子书和对方沟通。

美食特点:这里走的是无菜单料理,因此不需要操心要点什么菜。料理倾向后现代风格,不夸张的分子料理手段让他的料理锦上添花,增添顾客的乐趣。
Address: 2-G-5, Bangunan Lip Sin, Lebuh Pekaka 1, Taman Pekaka, Sungai Dua, 11700 George Town, Pulau Pinang
面子书联络:https://www.facebook.com/AMAZE.PG/
营业时间:630pm – 1130pm 星期一休息

Kebaya

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Kebaya 是酒店的娘惹餐厅,除了接待住客,大众也可以来这里享受一顿高级娘惹餐。餐厅的大厅摆着娘惹饮食传统非常重要的长桌。Kebaya既是娘惹的服饰,手工精细,刺绣精美,有中国风之余也融入道地马来服饰的色彩,这也是咱们娘惹最独一无二的文化。这里的餐厅和Kebaya一样,环境一流,餐具精美,料理精心烹煮。

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美食特点:将娘惹菜融入法式料理的概念,呈现高级料理的质感,感觉当然美好啊!而且,这里的料理味道非常好,把娘惹菜的精髓发挥得淋漓尽致。
Address: Stewart Ln, Georgetown, 10200 George Town, Penang
Phone: 04-264 2333

Chin’s Stylish Cuisine

谁说精致料理只有西餐才撑得起,时尚中餐早已流行了二三十年,这家从英国回流大马的餐厅,把他在英国时创造的精美菜色带回本地,让本地人知道中餐也可以时尚!餐厅以宝蓝色和红色为主调色,但因为老板曾是一名设计师,因此在餐厅大玩现代艺术风,将名贵的油画挂在天花板,将彩绘画在盘碗上,仿如走进一家艺术馆。

美食特点:以中国菜为主,别忘了品尝他们的香酥鸭,和北京田鸭有异曲同工之妙。另外,还有川菜,湘菜风味,每一道都色香味俱全。餐厅提供单点及套餐,视乎顾客的需求。
Address: Tanjung City Marina, Pier, 8A, Pangkalan Weld, 10300, Church St, George Town
Phone: 04-261 2611

Rasa Sayang Feringgi Grill

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说他闻名已久一点都不为过,73年至今已经历过了43年的光景。说他屹立不倒是对的,因为许多同期的餐厅早已销声匿迹,而它依然延续着它精彩的生命。从前的 Feringgi Grill 的位置并不是在现在的地方,目前的位置从前是用来售卖纪念品的,后来在装修后便把餐厅迁入此地。这里的装潢并没有我想象中的时尚新颖,单是那一道道的红砖墙就怀着70及80年代的建筑风,非常经典。采用了温色系作为主色调的餐厅让人感觉即温馨又浪漫,非常适合情侣来这儿烛光晚餐。

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美食特点:在这里的料理都比较朴实,没有过多的花巧,提供了实实在在的法式精致料理。
Address: Mezzanine Level, Rasa Wing Lobby, Batu Feringgi Beach, Kampung Tanjung Huma, 11100 Penang, Pulau Pinang
Phone: 04-888 8888

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