玩食威力 Podcast : #01 来喝下午茶吧!

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喝下午茶已经不是什么新鲜事,倒是选择哪儿才最能吃出风味才是关键。槟城喝下午茶的地点多不胜数,但要数气氛最浓厚的莫过于是 E&O酒店的1885。

E&O 酒店建于1885年,由奥美尼亚Sarkies兄弟联手创立,这里是当年上流社会人士聚集的地方,各类商业晚会都在此举行,名声大噪,一时无两。在Sarkies兄弟离开槟城后,酒店几经转手,在缺乏完善的管理系统之下,一度走入落寞,奄奄一息。幸好,最终由吉隆坡的富商将它救活,才得以延续其生命,成为大马历史最悠久的酒店。

老一辈的人总对这地方带着渴望的眼神,因为对于一般平民来说,这儿似乎是他们永远走不进来的地方。犹记得小时候,每一回经过此地,爷爷总会指着那大大的招牌对我说:“你看,这里就是 E&O!”。我可以感受到声音中夹杂着兴奋及渴望。可惜,最终爷爷还是没来过这儿。

餐厅以1885命名,纪念酒店成立的年份。餐厅里一派维多利亚风格的室内设计,显得高尚典雅,让我仿如走进了时光隧道,瞬间变成了绅士,只差没穿上燕尾服。这里环 境清幽,有气质的氛围,眼前几座的年轻洋人显得温文尔雅,大家都轻声细语,绅士淑女的风范,我也不得不入乡随俗地起斯文起来。

不久,薄荷茶送来了,我轻轻地拿起了过滤器,将茶倒入杯中,闻一闻薄荷的清香,真是沁人心脾。双层的点心也随后送到,点心的内容比起上段的叙述还来得丰 富,除了必有的传统甜点,还有烟熏三文鱼等,而甜点和scone则以其他盘子来盛装,看着一桌令人垂涎三尺的点心,叫人雀跃万分。就这样,一件一件的小点心轮流品尝,各种各样的点心可口度不折不扣,视觉、嗅觉和味觉都得到了满足。

酒店那超群出众的历史背景,那股让人时光倒流的感觉,它的经典,至今无人能模仿,或者说根本模仿不来。而我也最爱在这里享用下午茶。