环境料理有格调,Skillet At 163

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现在要吃精致料理也不难了啦,到处都是。但是我认为这家餐厅Skillet At 163又挺时尚且料理的呈现方式也比较干净,简单不复杂,颇有水准。

餐厅的内部装潢时尚且舒适,公开厨房可以欣赏厨师们在烹饪时的风采。除了单点菜单,午餐和晚餐各有不同套餐可选,价格公道。这里主打欧式近代料理, 菜品虽然稍微普遍,但却精心烹调,味道极佳。

印象深刻的是amuse bouche 中的truffle ball,一口咬下,菇类的鲜味,又带有松露的香气,让我的午餐有个美好的开始。另外,主餐红酒炖牛颊,炖足36小时的牛颊肉质依然鲜嫩,且非常入味。另外,也特别加上地道元素,以牛颊制成中式的五香肉卷,还挺特别的。

电 话: +60-3-21812426
地 址: 163, Fraser Place, No. 10 Jalan, Perak, 50450 KL
营业时间:周一-周日11:30-23:00