槟城美食: Omaya 辛普森汤锅,一锅三吃好值得!

 

我虽然不是哈韩一族,但偶尔也会吃韩国料理。韩国料理最经典的除了泡菜,还有烤肉,因此大部分的韩国餐厅桌上都会有个烤炉,还有一条长长的烟囱。 除此之外,他们有着阴阳五行的思想,将五味和红、绿、白、黑、黄五色融入菜肴,所以餐桌上总是摆满了一叠叠的小菜,色彩鲜艳让人看了赏心悦目。

韩国料理来到大马就像海浪,一波又一波,先是烧烤,后来出现石锅拌饭,再后来又出现各类韩式火锅等等。

不过,传统或经典的料理已满足不了现代的年轻人,因此韩国料理也不断地改变。在台湾就出现了一家以时尚韩式料理为主的餐厅 — Omaya噢妈呀!,餐厅引进了韩国总部的时尚料理,顿时引起一股热潮,迅速地建立起口碑。这两年来在台湾可说是开到哪里都会大排长龙,预约不断,分店也不断增加。


去年这家品牌也登陆了吉隆坡,在社交网站里铺天盖地的广告,加上在台湾那强劲的口碑,让它轻而易举地俘虏人心,一夜爆红。目前,它也来到了槟城。所以,我也趁着开张去探索一番。

Omaya 能如此受欢迎也许和它推陈出新的料理有关。打着韩国时尚料理的口号,这里的各种料理吃法相当有趣味,颇有噱头。他们的招牌是春川炒鸡,但是却在里头加入了大量的乳酪,待乳酪融化后,用香辣的炸鸡沾着吃,还可以牵起长长的乳酪丝,同时也满足了年轻人的拍照欲。

还有一锅三吃的辛普森汤锅。圆形的汤锅,中间是部队锅,外围则有辣炒年糕和炸鸡还有两行的乳酪,吃完之后还可以个乳酪韩式炒饭。一锅料理大约供三个人使用,价格也不高,相当值得。

另一项破世界纪录的1200mm串烧烧烤也是特色之一,其高度犹如一个小学生。串烧垂直地挂在天花板上的一个小勾,底下就是烧热的铁盘。铁枝串着各种肉类及海鲜,服务生会将肉类一片片拉下来烤。姑且不论他用的肉类有多顶级,其分量之大足以让三人使用。

我最怕就是遇到那种噱头十足,但品尝时又觉得名不副实的餐厅。至少在这里不会叫人失望,料理新颖之余,整体的味道都不错。可是潮流时尚的东西很快过,不懂下一季又会出现什么新的韩式料理呢?拭目以待。

地址: Queensbay Mall, 2F-50/51, 100, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Penang, Malaysia
电话:+60 4-618 0009
营业时间:10:30AM–10:30PM

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