槟城美食:Eastin Hotel Ramadhan Buffet Dinner

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春节才刚过几个月,开斋节又即将到来了!其实,这个时候每一家酒店都会有各自的自助餐,而俊凭就只介绍那些有机会品尝的几家酒店供大家参考,若跟着我的部落格的话,你就无需看到眼花缭乱,就跟着我介绍的这几家去品尝就行啦!哈哈!

本次介绍的是俊凭第一次品尝的Eastin Swez Brasserie,即将推出的buffet将以本地马来人传统美食为主,若提早预约的话可享有优惠价 RM85/一人,若普通价则需RM110。至于,乐龄人士则享有普通价的50%折扣,相当值得!自助餐时间: 6月7日至7月5日,7pm至10pm。

自助餐的选择还算蛮多样化,开胃菜方面就有马来人喜爱的Ulaman 和 Kerabu,而且Kerabu有:kerabu sotong, kerabu kerang, kerabu udang, kerabu kaki ayam, kerabu bayam, acar rampai, kerabu telur sotong等。还有8种水果可以自选做rojak,肯定能让人开胃!

在半岛美食方面则涵盖了三大种族的菜肴。印度菜有:Pinang Tandoori Tempayan, Kambing Massala Tosai 和 Naan。除此之外,还有怡保鸡饭,槟城拉沙,米粉汤和雪兰莪popiah basah。还少不了有pulut和lemang,gulai daging和沙爹。而当中最让我喜爱的是,Kambing Golek Beratur Panjang,采用中东的香料制成的Nasi Briyani味道芬芳,肉汁充沛,且没有太重的骚味,感觉不错哦!

在主餐方面则让人尝遍半岛各州的马来美食,叫人大开眼界。有来自马六甲的 gulai talang ikan masin 和 sambal telur,个人超喜爱的 Ketam manis 和 ayam asak rose. 比较特别的有来自森美兰的,gulai lemak jantung pisang, 华人比较少吃的香蕉花。当中最让我印象深刻的是rendang lembu,那浓郁香甜的酱汁搭配柔嫩的牛肉片,搭配起briyani饭特别好吃!还有好多,我无法一一详谈,唯有靠你亲自来品尝咯!

在甜品方面则有人人都喜爱的 ais kacang,还有多达20种的配料可以让你自由搭配。其余的还有各类糕点和甜品,如:putu mayam,putu piring等等。总的来说,这次的自助餐和平日完全不同,呈现了多种马来口味,平日不怎么吃马来餐的我算是大开眼界,原来各州的马来美食都有着独特的风味和魅力。所以,在这斋戒月里或许可以约马来朋友或同事一起聚餐吧!说真的,个人挺满意它的价格,还是得提醒你,提早预约会有优惠哦!

另外,在6月7日至7月5日期间,可以以RM480nett/一晚入住酒店(包含两份早餐及自助晚餐)

地点:1, Solok Bayan Indah. Queensbay. 11900 Bayan Lepas

预约电话:04-6121128/ 房间预订:04-6121111

 

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