新山美食:Spice Grill @ Puteri Harbour

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那天在新山来找朋友的时候就下榻位于Puteri Harbour 的 Hotel Jen,这里远离喧嚣的市区,与海滨比邻的 Hotel Jen 仿如世外桃源,在此可以过着悠闲的假期。Hotel Jen的楼下和旁边都是一些娱乐场所和餐厅,因此根本就无需担心会肚子饿,一下楼各种美食任君选择。因此,在采访完 Hotel Jen 之后,我便在周围逛逛,刚好当时是午餐时间,遇上朋友必须上班,所以便在那儿找了一间餐厅用餐。

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在来新山之前我尝试在 Trip Advisor 搜寻新山最佳餐厅,当时就已经看见 Spice Grill 榜上有名,正好 Spice Grill 就出现在眼前,因此便选择了它。虽说这家是以印度餐为主的餐厅,可是未见餐厅装潢显露出半点的印度风情,反而内部设计时尚华丽,还带几分浪漫。外头是室外酒吧,坐在外头可以看见海滨和停泊在岸边的游艇,风景优美,感觉舒适极了。据悉, Spice Grill 是 7 Spice Indian Cuisine 属下的另一个品牌,7 Spice 在新山也是名声响当当的印度餐厅,倾向摩登的印度料理,而 Spice Grill 也延续了这种风格,提供以印度香料为主的料理,就算是西式料理也混搭了印度风,这样的结合相当特别。

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笑容可掬的服务生向我建议了几道料理,从汤品来说 Chicken Shorba (RM13),其味道非常独特,是我未曾品尝过的味道。轻轻一闻,就可以闻到那股印度香料散发的迷人气味,汤汁不辣但却带着非常浓郁的味道。从未想过印度的汤品加入了西式的元素可以擦出这么巧妙的火花。

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接下来,Prawn 65 (RM19) 登场了。那新鲜有弹性的虾仁被红通通的面皮裹着,煞是好看。为虾仁淋上一些桔子汁,酥脆的外皮除了香之外也带微辣,酸与辣在口中交织,配上弹口的虾仁,实在好味。不过,八只大虾对于一个人吃来说,分量显得大了些,喝完汤吃完炸虾后肚子也算填饱了。

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但是,依然不肯罢休的我再叫了印度 garlic naan 加Lamb spicy curd masala来品尝,咖喱的味道极香,而且辣味适中,和浓浓蒜头香气的 naan特别搭。

餐后,就这样坐在舒适的环境中看看风景,调剂一下最近烦躁的心情。对香料有点敏感的我,不一会儿就感觉头晕晕的,于是便回酒店找周公去……

Spice Grill Puteri Harbour

地址:Ground floor of Little Red Cube, Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, Nusajaya. 81300

电话:07-5096644

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