槟城美食:澳日风餐厅 Yellow Lips Cafe

IMG_7508我不知道有多久了没踏足槟城的咖啡馆,主要是因为我再也找不到有什么理由让我在咖啡馆内享有美食。现在许多人都讲求气氛,但我真不想用钱来买气氛,倘若食物便宜,咖啡便宜还说得过去,但以目前的情况看来,要找到食物价格便宜的咖啡馆似乎不容易。

IMG_7504最近看见一些朋友介绍了  Yellow Lips Cafe ,得知他是一家澳日风的餐厅,刚好路过于是便停下来到这里品尝。家居式的装潢,暖黄的灯光,让人感觉挺舒服的。后来,亲切的老板主动上前来打招呼才知道原来他的来头可不小。这里的咖啡馆所用的咖啡全都是由他们亲自调配和烘制。

IMG_7495这里的咖啡使用了来自11个不同种植场的咖啡豆,老板在2001年在泰国设厂,开始专研咖啡,极力生产出高品质的咖啡豆。当然,皇天不负有心人,他们的咖啡在2010及2012年荣获了2项由具权威的国际咖啡组织颁发的金奖。

IMG_7484由于是自家的咖啡,因此咖啡的价钱相对比较低。天气炎热的情况下,我叫了一杯冰滴咖啡。这冰滴咖啡是一种非常缓慢的过程,透过很科学的仪器,让冰水慢慢渗透咖啡粉,再收集滴出来的咖啡。咖啡有着炭烤的香气,而且尾端甘香,非常好喝。

IMG_7486 IMG_7485Shake Don – 类似盖饭,三文鱼搭配蟹肉棒沙拉和一颗鹌鹑蛋,造型相当特别。运用了美国第一的日本米,口感香Q, 将鹌鹑蛋搅拌让饭更湿润更香滑。另外,三文鱼和蟹肉棒沙拉的分量也不少,感觉良好。

IMG_7494Chiken Tatsuage – 6快香脆的炸鸡味道不错,里头有着一点点日本酒的味道,鸡皮炸得非常酥脆,而且不会感觉油腻。

IMG_7498最后来一杯清香的lychee frap作为甜品,味道香甜之余,感绵密得像雪糕,为我的午餐画下了完美的句点。

总的来说,这里的美食价格都不贵,比起一般咖啡馆来得便宜些,而且食物还挺特别的,值得来这里试一试。

Yellow Lips Cafe

地址:496, Jalan Pantai, Georgetown, Malaysia

电话:018-949 4018

面子书: Yellow Lips Cafe 澳日咖啡馆

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