槟城美食: The O’lives Restaurant 超值午餐

最近在光华日报看见《虾米猫拾到宝》的报道中,有一家餐厅特别引起我的注意,就是这家 The O’lives Restaurant 的午餐套餐,最低价格才RM35,而且从照片上看,那些料理还挺有素质的,于是二话不说便约了两个好友去品尝。

IMG_7825餐厅的位置稍微隐蔽,我兜了两个圈儿才找到。它位于 Bellisa Row 附近,就在美珍香那个路口进入直到尾端。那里幸好有个私人泊车场,省去了找泊车位的烦恼。

IMG_7822餐厅走的是 semi fine 路线,餐厅虽然没有什么特别的装潢,但却整齐,干净,感觉非常舒适。博客 Flashngo 很有眼光,选择了靠近玻璃窗的位置,那里挂着一层薄纱,又正巧下雨,朦朦胧胧地看到窗外的雨景,格外有情调。我们有三人,所以每个人都点了不一样的料理然后互相分享,这样的方式也格外温暖。

1st Course – 前菜

IMG_7771 IMG_7774 IMG_7775 IMG_7779首先,献上来的是蓬松柔软的面包(图1),加上他们自制的牛油,味道当然和一般的不同。Our Mesclun Salad (图2)内有多种食材,叉子拨一拨就可以看见里头有坚果,干果,还有淋上他们的特调酱料,口感丰富,酸甜之中又有果仁的香脆口感,十分开胃。汤类方面,我们当天的Fresh made soup ( 图3)是番茄汤。还有 Salmon Carpoccio (图4),这一道料理必须另付 RM5,三文鱼的肉质新鲜,淋上酸甜的百香果醋,再配上一小片 garlic butter crouton, 吃起来更香更有滋味。

2nd Course – 主菜

主菜一登场,香味四溢的料理搞得我们有点儿迫不及待。虽说这里是走Semi Fine, 但料理的摆盘却有 fine dining 的卖相。食物的分量也恰到好处,算是值回票价。

IMG_7807Seared Chicken Thigh, 外皮酥脆,而且肉质柔嫩,搭配削碎的芝士,味道一流。pinot noir(黑皮诺) 乃是酿制葡萄酒的葡萄品种,这种葡萄酒的成本很高,酿出的红酒味道纤细。因此,沾上黑皮诺酱汁的鸡肉,咀嚼时在口中散发阵阵的果香,这也大大减低了油腻感。

IMG_7799Rack of Lamb 则必须另付 RM65,这是可以理解的,因为使用的羊小排是入口货。当 Flashngo 的餐刀一下,那清脆的“卡兹” 声让我们仨顿时愣了几秒,可真没想过羊小排的表皮可以弄得如此酥脆。我非常喜欢这道料理,原因在于其脂肪并没有太重的羊骚味,反而软嫩的羊肉里夹杂了一种难以言喻的香味。

IMG_7815 IMG_7819Salmon Fillet,这道料理也是彰显厨师功力的其中一道料理。个人也喜欢三文鱼皮被煎得酥脆的口感,再加上外熟内生的三文鱼肉,颜色粉嫩,三文鱼里的油脂丰富,鲜甜之余又有阵阵的香气,真的好吃!

3rd Course – 甜品

IMG_7820甜品方面并没有限制,乃是看当天厨师的选择。我们当天得到的是cream brulee。就这样,为我们的午餐画上完美的句点。

IMG_7789餐厅也有提供许多特调酒精饮料,White Sangria 还蛮不错喝的,里头有着青苹果、橙、柠檬,非常清新。当然,摆在那白纱下,饮料也变得特别美,不是吗?如果有兴趣品尝即便宜又有水准的西餐,不妨到此一趟吧!

The O’lives Restaurant

地址:19, Lintang Burma Penang 10250 Malaysia Penang, Malaysia

电话:04-227 8811

面子书:http://www.facebook.com/pages/The-Olives-Restaurant/