北海美食:赤道法式烘培 Patisserie Equateur (文末有优惠券哦!)

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北海有很多咖啡座都卖着不同的蛋糕,的确令人吸引。但是如果要数亲手做的蛋糕,那可没几家。半年前,曾给大家介绍过赤道法式烘培的甜点,当时给我留下了很深刻的印象,虽然蛋糕的价格比一般的咖啡座来得高,但如果你用心去品尝的话,你肯定能发掘其蛋糕的素质并非一般,当然,他们用的可是顶级的材料,而且每一块蛋糕,每一份甜点都是烘培师费尽心思而制作的。(如果想知道他们的故事可以按此链接以阅读有关他们旧的报道)
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Walnut Chocolate Bread 核桃可可堡 RM4.50//Longan Walnut Bread 桂圆核桃堡 RM5.00//Rose Lady 玫瑰佳人 RM4.50 玫瑰,蜂蜜,起士//香蒜面包 RM3.00

这一次,我们接到通知说他们会在近期推出新的蛋糕,身为美食博客的我当然要给大家带来最快的消息,于是咱们三茶到访了赤道法式烘培。经过了解之后,原来此次除了蛋糕之外,他们也推出了欧式面包。欧式面包?也许对许多槟城人来说并不太喜爱,因为欧式面包一般比较硬,而且内里没馅儿,显得非常单调。不过,为了迎合市场需求,烘培师做出了少许的调整,让这些欧式面包较为蓬松及湿润,这样一来大家便可以享受欧式面包咯!你可别因为这些面包外表平平无奇而小看它哦!因为其面包加入了健康的初榨橄榄油,玫瑰佳人面包内还加入了玫瑰,入口时散发着幽幽的玫瑰花香,真是沁人心脾。其香蒜面包也味道十足,面包还有着余温,吃起来又香又好吃。

 

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蒙布朗 Mont Blanc RM16.50//蜜汁香橙杯子蛋糕 RM3.50//巧克力覆盆子蛋糕 RM11.00

蛋糕甜点一直是这里的卖点,怎么可以不趁机推出新系列的蛋糕呢?蒙布朗有着栗子的香气,里头有芒果馅、栗子慕斯和巧克力蛋糕和塔皮,将这几层元素加在一起,味道当然好,而且口感非常棒,很有层次感。至于巧克力覆盆子蛋糕,由于这里的材料都没附加香精,所以就别想吃那种味道超浓又超假的甜点,覆盆子蛋糕非常鲜甜,慕斯香滑顺口,绵密柔软的口感,总是让人陶醉其中。至于蜜汁香橙杯子蛋糕,虽然小小一个cupcake但却带着清新迷人的橙香,同时搭配一片熬煮过的甜橙片一起吃,相信喜欢吃酸的朋友一定会喜欢。

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芒果奶酪 RM8.00//覆盆子慕斯 RM8.00//起士泥 RM10.00
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除此之外,如果想吃蛋糕以外的,可以试看他们的三文鱼面包或沙拉。另外,为了发扬本地产品,烘培师们正积极研发豆蔻饼,此豆蔻饼也期望可以推销到市场。目前,他们正需要顾客给予意见,所以不妨到那儿支持一下吧!
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地址: No. 41, Lorong Teras Jaya 2, Kawasan Perindustrian Teras Jaya, 13400, Butterworth, Penang.
营业时间: 12pm to 12am. Opens Daily.
电话: 6016- 553 1398