槟城美食日记:韩国餐:春川

20/6/2014

韩国餐目前在槟城也算蛮多的,而大部分都一定会有烧烤或火锅,这一家春川也一样。那天和另外两剑客(flashngo 和 梦想成真)在试吃了蛋糕之后,刚好是晚餐时间,吃得意犹未尽的我们,于是便到这家餐厅去品尝。

当天,我们点了DakGomTang鸡肉汤、Makguksu冷面和Samgyeopsal煎猪肚腩。猪肚腩没有太多的调味,煎了之后才点酱吃,味道没有多大的惊喜,猪肉的肉质也属普通。工作人员在烤完后只是把火关小,煎得太久猪肉变得有点干,所以要记得关火。

我个人推荐他的冷面,我一项不太爱吃日本的冷面,但是这一个我却能接受,我想是因为他那酸酸甜甜的汤头吧?外头正火辣辣,品尝一碗冷面消一消火,感觉挺清新的。而且,其面条的口感维持在弹性和软绵之间,有一种感觉舒服的口感。

至于鸡肉汤方面则没有多么特别,汤汁的味道也不够浓郁,倒是鸡肉丝很多。总的来说,我们品尝到的美食,算是中规中矩吧!

如果你有在这一带经过的话,不防过来试一试!

春川 Chun Cheon Dak Galbi
No. A1-6 & A1-7, Vantage Desiran Tanjung,
Jalan Tanjung Tokong 10470 Penang.
04-8908749